Όταν είσαι στην Αθήνα το αντίδοτο στον καύσωνα είναι οι οάσεις δροσιάς. Σε κάθε γωνιά της πόλης βρίσκουμε όλα όσα χρειαζόμαστε περισσότερο μέχρι να πάμε διακοπές.
- Στο Περιστέρι, το La Casa Azul προσφέρει μια αυθεντική λατινοαμερικάνικη εμπειρία με εξωτικά κοκτέιλ και κεφάτες μουσικές. Ο κατάλογος περιλαμβάνει από πικάντικες μαργαρίτες και nachos μέχρι χορταστικά πιάτα, όπως τάκος με pulled pork.
- Στον Νέο Κόσμο, το all day bar Τέρας στεγάζεται σε αναπαλαιωμένο κτίριο του ’30, δημιουργώντας νοσταλγική ατμόσφαιρα. Η πλακόστρωτη αυλή του είναι ιδανικό σημείο για brunch και κοκτέιλ, ενώ φιλοξενεί τακτικά καλλιτεχνικά events.
- Στο Παλαιό Φάληρο, η αυλή του Villa Grigio 46 μεταφέρει τους επισκέπτες στην ιταλική εξοχή. Σερβίρει δροσερά spritz, αυθεντικά Negroni, πλατό εκλεκτών τυριών-αλλαντικών και χειροποίητη pinsa, ιδανικά συνοδευτικά για απεριτίφ.
- Στην Κυψέλη, ο Λογιότατος συνδυάζει την ατμόσφαιρα ενός νεοκλασικού κτιρίου με τραπέζια στον κατάφυτο εξωτερικό του χώρο. Οι djs του παίζουν τα πάντα, από ξένη ροκ και ποπ μέχρι έντεχνα και λαϊκά ελληνικά.
Όσες φορές και να γράψουμε για τις αυλές αυτής της πόλης, πάντα θα υπάρχει κάτι νέο να ανακαλύψουμε αλλά και κάτι ιστορικό στο οποίο αξίζει να αναφερθούμε για πολλοστή φορά. Άλλωστε, όσο περνάνε τα χρόνια, το καλοκαίρι στην Αθήνα γίνεται ολοένα και πιο σκληρό, αφού οι καύσωνες αγριεύουν και οι διακοπές λιγοστεύουν. Ταυτόχρονα, γίνεται όμως και πιο ενδιαφέρον, αφού οι επιλογές για φαγητό, ποτό και διασκέδαση πληθαίνουν, ανεβάζοντας τον πήχη.
La Casa Azul
Πολύχρωμο σκηνικό, εξωτικές νοστιμιές, καλοφτιαγμένα κοκτέιλ και κεφάτες μουσικές. Τα πιο χαλαρά και δροσερά μέρη της πόλης είναι πάντα αυτά που υμνούν τη λατινοαμερικάνικη κουλτούρα, αφού μας κάνουν να νιώθουμε σαν να είμαστε ήδη σε διακοπές. Αυτό ακριβώς κάνει και το La Casa Azul, το πανέμορφο μπλε σπίτι με τη χρωματιστή αυλή στο Περιστέρι. Ξεκίνα με ένα δυνατό κοκτέιλ Rum Service με μπαχαρένια αρώματα και γεύση εσπεριδοειδών ή με την Tierra Y Fuego, την πικάντικη μαργαρίτα που συνδυάζει το καπνιστό Mezcal με το δροσερό φρέσκο αγγούρι και τη σπιρτόζικη πιπεριά Habanero. Αν πεινάς λίγο, τα nachos με καλομαγειρεμένο κιμά, χειροποίητο γουακαμόλε και λιωμένο τσένταρ και τραγανό τηγανητό κοτόπουλο (pollo crujiente), παναρισμένο με μπαχαρικά, είναι ό,τι πρέπει για τσιμπολόγημα. Αν θέλεις όμως κάτι πιο χορταστικό, αξίζει να γνωρίσεις την κουζίνα αυτή πιο σφαιρικά. Τάκος με pulled pork που λιώνει στο στόμα, και ανανά, χοιρινή πανσέτα σιγομαγειρεμένη με μέλι, picanha και flank steak, ψημένα υποδειγματικά και tarta muerte με βελούδινη μους gianduja κρέμα πραλίνα, μασκαρπόνε και καραμελωμένα φουντούκια είναι μόνο μερικά από όσα αξίζει να δοκιμάσεις.
Θηβών 143, Περιστέρι, τηλ.: 210 5716 143
Τέρας
Αυτό το all day στον Νέο Κόσμο έχει γίνει talk of the town από τον πρώτο καιρό λειτουργίας του για πολλούς και διαφορετικούς λόγους. Η ρετρό αισθητική του αναπαλαιωμένου κτιρίου της δεκαετίας του ’30 με την ψιλοτάβανη σάλα και την πλακόστρωτη αυλή δημιουργεί μια πολύ ευχάριστη νοσταλγική ατμόσφαιρα. Έξω το φως μπαίνει από παντού και τα τραπεζάκια είναι το τέλειο σημείο για να απολαύσεις χορταστικό brunch, εκλεκτό καφέ και εμπνευσμένα κοκτέιλ, όλα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά εποχής. Στα highlights, οι εκθέσεις ζωγραφικής, κοσμημάτων και άλλα καλλιτεχνικά events που φιλοξενούνται κατά καιρούς στον χώρο.
Θεοδώρητου Βρεσθένης 45, Νέος Κόσμος, τηλ.: 211 4180 653
Villa Grigio 46
Υπάρχει ένα μέρος στο Παλαιό Φάληρο που μας πάει κατευθείαν στην ιταλική εξοχή. Αυλή γεμάτη δέντρα, μαύρα φερ φορζέ έπιπλα με ριγέ μαξιλαράκια, μεγάλες ανοιχτές τζαμαρίες, ωραίοι πίνακες και κοκκινοπορτοκαλί φώτα συνθέτουν ένα σκηνικό που μόνο με ένα υπέροχο καλοκαιρινό απεριτίφ μπορεί να ολοκληρωθεί. Εδώ όλες οι ώρες της ημέρας βέβαια είναι ωραίες, αλλά τα βράδια έχουν τη δική τους ξεχωριστή χάρη. Αν είσαι λάτρης των spritz και των ιταλικών κρασιών, εδώ θα βρεις τα καλύτερα. Το ίδιο και αν σου αρέσει το αυθεντικό Negroni. Όσο για το φαγητό, οι επιλογές του καταλόγου κινούνται στην ίδια φιλοσοφία, με πλατό εκλεκτών τυριών και εξαιρετικών αλλαντικών, πεντανόστιμες μπρουσκέτες και απολαυστική χειροποίητη pinsa.
Αγίου Αλεξάνδρου 46, Παλαιό Φάληρο, τηλ.: 210 9812 080
Λογιότατος
Στα μπαρ δεν πας για την αυλή, όλοι το ξέρουν αυτό. Κατά κανόνα πας για τη μουσική και την ατμόσφαιρα. Αυτό το πανέμορφο νεοκλασικό της Κυψέλης όμως, στο οποίο στεγάζεται ο Λογιότατος, εκτός από κινηματογραφικό εσωτερικό διαθέτει και τραπεζάκια έξω, στα οποία χαίρεσαι να κάθεσαι και να απολαμβάνεις το ποτό σου τις καλοκαιρινές βραδιές. Εδώ η διασκέδαση περιλαμβάνει ελληνικό τραγούδι σε όλες του τις εκδοχές, από ποπ και έντεχνα μέχρι ελαφρολαϊκά και λαϊκά, οπότε καλύπτει όλα τα γούστα και τις ηλικίες. Θα ακούσεις βέβαια και ξένα, οπότε έχε το νου σου στο πρόγραμμα των dj sets ανάλογα τη μέρα. Το πλούσιο πράσινο γύρω γύρω δίνει έξτρα πόντους και δροσιά, που σπάνια βρίσκεις σε ένα τόσο κεντρικό κομμάτι της Αθήνας.
Ιωάννου Δροσοπούλου 70, Κυψέλη, τηλ.: 210 8219 005
Ιπποπόταμος
Στα όρια Κολωνακίου και Εξαρχείων υπάρχει ένα μπαρ που είναι τόσο κλασικό που το ξέρουν ακόμα κι αυτοί οι λίγοι Αθηναίοι που δεν σύχναζαν ποτέ εκεί. Ο Ιπποπόταμος υπάρχει στον πεζόδρομο της Δελφών από το 1978 και είναι ο ορισμός αυτού που λέμε στέκι. Αν και το εσωτερικό του είναι διακοσμημένο με ένα τρόπο που σε κάνει να αισθάνεσαι σαν να παίζεις σε ταινία, εξωτερικά έχει έναν άλλο εξίσου ξεχωριστό χαρακτήρα ο οποίος βέβαια έχει να κάνει πάρα πολύ με το γεγονός ότι βρίσκεται σε πεζόδρομο. Πλάι στο πατρικό της Έλλης Λαμπέτη λοιπόν, μέσα σε φουντωτά δέντρα και διακριτικά φωτάκια κάθεσαι χαλαρά στις χρωματιστές καρέκλες και χαλαρώνεις απολαμβάνοντας δροσερές μπύρες, εκλεκτά ελληνικά κρασιά και ποτά φτιαγμένα και σερβιρισμένα στην εντέλεια και φυσικά μουσικές διαλεγμένες από djs με ιδιαίτερο μουσικό στίγμα και μοναδικό χαρακτήρα.
Δελφών, Αθήνα, τηλ.: 210 3634 583