GASTRONOMIE

Μπορεί να βρίσκεται σε προχωρημένη εγκυμοσύνη και να είναι σε προληπτική καραντίνα με την οικογένειά της όμως η Φλορίντα Πετρουτσέλι αγαπάει τη μαγειρική και συχνά ετοιμάζει υπέροχες συνταγές με άρωμα Ιταλίας που έμαθε από τη μαμά της.

Μένουμε σπίτι, όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι σταματάμε να προσέχουμε τη διατροφή μας. Ακολουθούν συνταγές για χορταστικές σαλάτες.

Στα newsfeed του instagram, της γιαγιάς ή της μαμάς, το κέικ είναι ένα γλυκό που πάντα λαχταράμε.

Η θρεπτική αξία των ψαριών, συναντά σε αυτή τη συνταγή τα πολύτιμα συστατικά των λαχανικών σε μια αχνιστή, πεντανόστιμη ψαρόσουπα.

Η συνταγή αυτή είναι το πιο έξυπνο κόλπο να ανακυκλώσετε το κέικ που κοντεύει να μπαγιατέψει, αλλά και ο πιο εύκολος τρόπος να φτιάξετε απολαυστικό κορμό σοκολάτας.

Όσο και αν η εποχή είναι ασυνήθιστη και πρωτοφανής, η 25η Μαρτίου έρχεται και επιβάλει την εθνική μας συνταγή. Μπακαλιάρος με σκορδαλιά.

Η 25η Μαρτίου επιβάλει μπακαλιάρο με σκορδαλιά και εμείς έχουμε την ιδανική συνταγή για να τηγανίσετε το ψάρι στο πιο αφράτο κουρκούτι που δοκιμάσατε ποτέ.

Αυτή την περίοδο που όλοι μένουμε σπίτι ώστε να μειώσουμε τη διασπορά του κορωνοϊού, οι περισσότεροι το ρίχνουμε στην μαγειρική. Έτσι και η Σίσσυ Χρηστίδου μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε ένα λαχταριστό κέικ.

Πρόκειται για το πιο απλό και λαχαριστό γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη και ελαφρώς πιο διαφορετική από όσες γνωρίζετε.

Αυτές τις ημέρες, που μένουμε στο σπίτι, οι συνταγές για γλυκά και αλμυρά έχουν την τιμητική τους.

Τους γνωρίσαμε μέσα από το MasterChef, όπου άλλοι είχαν πάει για να κρίνουν και άλλοι για να δείξουν το ταλέντο τους στη μαγειρική, να μάθουν νέα πράγματα και γιατί όχι να κερδίσουν το μεγάλο έπαθλο.

Μένουμε σπίτι και αν αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά αυτές τις μέρες η μαγειρική είναι μία από τις καλύτερες και πιο δημιουργικές εμπειρίες. Τα παιδιά όχι μόνο απασχολούνται με κάτι αλλά μαθαίνουν γεύσεις, μυρωδιές και υλικά. Ιδού 4+1 συνταγές που μπορείτε να μαγειρέψετε με τα πιτσιρίκια τις μέρες που μένουμε σπίτι…

Έχουμε τα μυστικά της συνταγής για να γίνουν τα φιλέτα κοτόπουλο ζουμερά μέσα, τραγανά στην επικάλυψη και πεντανόστιμα μέσα-έξω.

Με 2-3 απλά υλικά που συνήθως έχουμε στην κουζίνα, ετοιμάζουμε μια συνταγή για πίτες για σουβλάκι.

Το ότι πρέπει να μείνουμε στο σπίτι, δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσουμε και την δημιουργικότητά μας. Γι'αυτό μια συνταγή είναι ό,τι πρέπει!

Αυτή η συνταγή είναι, αν μη τι άλλο, απευθείας από τον τόπο καταγωγής της διάσημης κρέπας.

Αυτές τις ημέρες μένουμε σπίτι και μεταξύ άλλων μπαίνουμε στην κουζίνα και φτιάχνουμε εύκολες και νόστιμες συνταγές.

«Μένουμε σπίτι» και κλείνουμε την πόρτα στον κορωνοϊό και αυτό δεν σηκώνει διαπραγμάτευση. Αλλά επειδή οι πολλές ώρες σπίτι, έχουν συνδυαστεί με τσιμπολόγημα και κινδυνεύουμε να «τσιμπήσουμε» κιλά για πλάκα, εδώ είναι μερικά σνακς που είναι γευστικά, θρεπτικά και με λίγες θερμίδες για light τσιμπολόγημα στο σπίτι.

Ίσως η πιο χαλαρωτική ασχολία στην κουζίνα. Για κάποιους η μαγειρική είναι «δύσκολη δουλειά», για πολλούς όμως ψυχοθεραπεία με νόστιμο αποτέλεσμα.