λαχανικά

Οι ρυθμοί ζωής είναι δύσκολοι, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να ακολουθούν ένα κακό πρόγραμμα διατροφής. Μια δημοσιογράφος όμως, περιέγραψε στο Insider πόσο άλλαξε η ζωή της όταν αποφάσισε να ακολουθήσει τημεσογειακή διατροφή.

Η Πρώτη Κυρία Τζιλ Μπάιντεν ευχαρίστησε την στενή της φίλη Μισέλ Ομπάμα με ένα συγκινητικό προσωπικό δώρο από τον Λευκό Οίκο.

Το κόλπο της για να διασφαλίσει πως η σαλάτα της θα παραμένει φρέσκια ακόμη κι αν την έχει φτιάξει μία ημέρα πριν, αποκάλυψε μια διατροφολόγος και δέχτηκε τα συγχαρητήρια χιλιάδων.

Μια κορυφαία αθλητική διατροφολόγος αποκάλυψε τα μυστικά της διατροφής της αλλά και την χρήση μιας μεθόδου που ονομάζεται carb cycling για απώλεια βάρους και πώς να την ακολουθήσετε για να δείτε αποτελέσματα μέσα σε μερικές σε εβδομάδες.

Η γερμανική αεροπορική εταιρεία Lufthansa ναύλωσε ένα ειδικό φορτηγό αεροσκάφος για την μεταφορά 80 τόνων οπωροκηπευτικών στο Ηνωμένο Βασίλειο, για να παρακάμψει την αναστολή των συνδέσεων της χώρας με τη Γερμανία, που επιβλήθηκε εξαιτίας μετάλλαξης του κορωνοϊού.

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tesco προειδοποίησε ότι ίσως παρουσιαστούν ελλείψεις σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά αυτή την εβδομάδα στη Βρετανία, αν δεν αποκατασταθεί σύντομα το πρόβλημα με τη μεταφορά των ειδών αυτών από την ηπειρωτική Ευρώπη.

Με χριστουγεννιάτικες μελωδίες καλλιεργεί, αυτό το διάστημα, τα λαχανικά του (μπρόκολα, κουνουπίδια, πράσα κ.ά), ο Παναγιώτης Γιλτίδης, αγρότης από το Κιλκίς, ακολουθώντας την ίδια μέθοδο μ' αυτήν που χρησιμοποιούσε στο μεγάλωμα των καρπουζιών του, το περασμένο καλοκαίρι.

Μπορούν, άραγε, οι γίγαντες με σπανάκι να είναι εκτός από ένα υγιεινό φαγητό, και νόστιμο; Θα μπορούσες ποτέ να φανταστείς ότι εκτός από τα οφέλη για την υγεία σου, με αυτό το πιάτο θα συνέβαλες παράλληλα και στην προστασία του περιβάλλοντος;

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι το «κλειδί» για την ομαλή ανάπτυξη του παιδιού και την πορεία της υγείας του. Η καθιέρωση υγιεινών προτύπων εξασφαλίζει το σύνολο των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που έχει ανάγκη ο οργανισμός σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του.

Αύξηση κατά 47,1% σε σχέση με την περασμένη χρονιά καταγράφηκε στις εξαγωγές κερασιών, σημειώνοντας έτσι ρεκόρ εξαγωγών, όπως αναφέρει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS.

Μια συνταγή για σαλάτα με όλα τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού μέχρι να πεις κύμινο.

Η παράδοση θέλει στο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου, βασικός πρωταγωνιστής να είναι το αρνάκι και με αυτή τη συνταγή θα κάνετε πραγματικά τη διαφορά.

Ο γνωστός σεφ Γιάννης Λουκάκος αποκαλύπτει την συνταγή του για κεφτέδες λαχανικών που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα.

Αρακάς, ο θρεπτικός. Και ο «παρεξηγημένος».

Μπορεί στην Ελλάδα να έχουμε τις πιο ωραίες θάλασσες της Μεσογείου, όμως το ψάρι δεν φτάνει στο τραπέζι μας όσο συχνά θα θέλαμε.

Η Τζένη Μπότση απολαμβάνει το καλοκαίρι με την κόρη της, αλλά επίσης ασχολείται πολύ με το μποστάνι που έχει στον κήπο της.

Σημαντική αύξηση παρουσίασαν οι ελληνικές εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών, το πρώτο τρίμηνο 2020, σε σχέση με το ίδιο διάστημα του προηγούμενου έτους, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ, επεξεργασμένα από το Σύνδεσμο Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS.

Οι καταναλωτές στον κορωνοϊό μείωσαν τις δαπάνες τους για έτοιμα γεύματα και αγόρασαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά, στρεφόμενοι σε μια πιο υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια του lockdown, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα ερευνητικού προγράμματος.

Το κατεψυγμένο φαγητό είναι μια πολύ καλή κι εύκολη λύση, καθώς μπορεί να αποθηκευθεί για πολύ καιρό, χωρίς να χαλάσει.