Ζούμε στην πόλη που μπορείς να απολαύσεις όλες τις κουζίνες του κόσμου σε διάφορες εκδοχές. Ιδού τρεις ξεχωριστές περιπτώσεις που αξίζει να δοκιμάσεις.
Τραγανά arancini με μελωμένο ραγού, πικάντικη χειροποίητη πίτσα με σαλάμι spianata και αυθεντικό τιραμισού, ζουμερό bacon smash burger, δροσερή coleslaw με πλούσια σως και λαχταριστά καραμελένια brownies, πολύχρωμα rolls και δυνατά εξωτικά κοκτέιλ. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα πιάτα με τα οποία τα εστιατόρια της πόλης μας ταξιδεύουν με τον πιο αυθεντικό τρόπο σε γειτονικές χώρες όπως η Ιταλία, πολυπολιτισμικά κράτη σαν τις ΗΠΑ και μακρινούς προορισμούς της Ασίας (π.χ., Ιαπωνία). Από την καρδιά του κέντρου μέχρι τα βόρεια προάστια και τις γειτονιές των νοτίων η Αθήνα εξελίσσεται συνεχώς προσφέροντας ολοκληρωμένες εμπειρίες που συνδυάζουν ορίτζιναλ γεύσεις, ατμοσφαιρική διακόσμηση και δυναμικές μουσικές.
Casa Nicola
Όταν είσαι στην Αθήνα και έχεις στη διάθεσή σου μόνο ένα βράδυ, ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να «ταξιδέψεις» στην Ιταλία είναι να βρεθείς στο εστιατόριο Casa Nicola στο Μαρούσι. Η κομψότητα και η υψηλή αισθητική του χώρου σε μεταφέρουν κατευθείαν σε σκηνή ταινίας. Στην ευρύχωρη σάλα του επικρατούν το ξύλο, το μάρμαρο, οι σκούρες λιτές γραμμές και οι μεγάλες τζαμαρίες. Απόλυτοι πρωταγωνιστές η επιβλητική μπάρα στα δεξιά της εισόδου και φυσικά οι αριστουργηματικοί πίνακες των Αμεντέο Μοντιλιάνι και Μικελάντζελο στους τοίχους. Ο χαμηλός φωτισμός και τα κεριά στα τραπέζια κάνουν την ατμόσφαιρα ρομαντική και μυστηριώδη, ό,τι πρέπει για δείπνο για δύο και όχι μόνο.
Το μενού του σεφ Πρόδρομου Κωσταρά έχει στο επίκεντρο τα φρέσκα ιταλικά υλικά και κινείται σε παραδοσιακά μονοπάτια, χωρίς όμως να του λείπουν και τα στοιχεία της έκπληξης που, στην πλειονότητά τους, είναι ασιατικά. Κάθε γεύμα ξεκινάει με αφράτη προζυμένια μαργαρίτα και πιπεράτο ντιπ, ενώ η δροσερή σαλάτα με τις ολόφρεσκες πρασινάδες, τα τραγανά αχλάδια και την κρεμώδη γκοργκοντζόλα είναι ό,τι πρέπει για τη συνέχεια. Στα ορεκτικά ξεχωρίζουν με διαφορά τα τραγανά αραντσίνι με το μελωμένο μοσχαράκι ραγού στη μέση και η πεντανόστιμη ψητή μελιτζάνα με σάλτσα miso. Πριν περάσετε στα κύρια, μοιραστείτε μια πίτσα Diavola που είναι φτιαγμένη με χειροποίητη λεπτή ζύμη, σάλτσα μοναδικής νοστιμιάς από αυθεντικές ντομάτες San Marzano, βουτυράτη μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι spanata και καυτερή Nduja. Ριγκατόνι cacio e pepe με πλούσια κρέμα πεκορίνο και οσομπούκο λουκούμι με σούπερ χυλωμένο ριζότο αλά μιλανέζε θα σας χορτάσουν με τον νόστιμο τρόπο. Και το καλύτερο; Αφράτο και βελούδινο τιραμισού για το τέλος. Γλυκό ανάλαφρο και φίνο που μοσχοβολάει καφέ και λιώνει στο στόμα σαν να το έφτιαξε Ιταλίδα μαμά.
Αγίου Κωνσταντίνου 50, Μαρούσι, τηλ.: 210 6180 321
Burger Disco Club
Στην καρδιά της πόλης υπάρχει ένα μέρος που πας για ζήσεις το αμερικανικό όνειρο. Μπεργκεράδικο στην πιο γνήσια εκδοχή του, φαντασμαγορική ντίσκο και εκρηκτικό club σε ένα. Σε αυτό το μαγαζί κάθε έξοδος είναι μια βραδιά στη Νέα Υόρκη. Με το που κατέβεις τα σκαλιά αντικρίζεις έναν super stylish χώρο γεμάτο καθρέφτες, φώτα που αλλάζουν χρώματα, οθόνες που παίζουν συνεχώς, λάμψεις παντού και διακοσμητικά στοιχεία σε έντονα prints. Νιώθεις σαν να βουτάς σε ένα τεράστιο καλειδοσκόπιο που σου απογειώνει τη διάθεση. Το καλό εδώ βέβαια ξεκινάει από το φαγητό γι' αυτό αν είναι καθημερινή πήγαινε νωρίς, κατά τις 8, για να φας με την ησυχία σου πριν ανέβουν οι τόνοι και ξεσηκωθείς για χορό.
Πιάσε λοιπόν θέση στα κόκκινα καναπεδάκια που έχουν θέα το dance floor και δοκίμασε οπωσδήποτε ένα bacon smash burger, με αφράτο potato bun που λιώνει στο στόμα, 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι με πλούσια γεύση και διπλό τραγανό μπέικον ή ένα CBD, a Papageorge’s Legacy Burger με κλασικό φουσκωτό μπιφτέκι, λαχταριστό cheddar και πικάντικη πίκλα αγγούρι. Αν είσαι του κοτόπουλου πάρε το Honey Drizzle Crispy Burger με τρυφερό buttermilk chicken, γλυκοπικάντικη σάλτσα μελιού και µαγιονέζα λαϊµ. Συνδύασέ τα οπωσδήποτε με ολόφρεσκες πατάτες, χρυσοτηγανισμένες και κρατσανιστές και στο τέλος μοιράσου με την παρέα σου ένα κολασμένο μπράουνι με βελούδινη ναμελάκα γάλακτος, καραμέλα βουτύρου και τραγανά καραμελωμένα ποπ κορν.
Όσο παίρνεις δυνάμεις και προετοιμάζεσαι για τον ξέφρενο πάρτι θα παρατηρήσεις ότι ο χώρος γεμίζει και η ένταση της μουσικής ανεβαίνει και μαζί της ανεβαίνει και η διάθεσή σου. Όπως θα σηκώνεσαι και πριν ενωθείς με όσους λικνίζονται ήδη πέρνα από την μπάρα και παρήγγειλε ένα από τα απολαυστικά κοκτέιλ τους. Δροσερό και καυτερό ταυτόχρονα το Love Hangover με αγγούρι, πεπόνι και τσίλι είναι ό,τι πρέπει για όσους αγαπούν την τεκίλα, ενώ οι λάτρεις του τζιν σίγουρα θα λατρέψουν το Last Dance με ρόδι και γκρέιπφρουτ.
Νίκης 11, Σύνταγμα, τηλ.: 693 8419 555
Drunk Duck
Η γειτονιά της Καλλιθέας δεν είναι η πρώτη που σου έρχεται στο μυαλό όταν θέλεις να βγεις για δυνατά κοκτέιλ και κεφάτο χορό, πόσο μάλλον όταν ψάχνεις να φας νουντλς και σούσι στην Αθήνα. Και όμως στο συγκεκριμένο bar restaurant όχι μόνο θα τα βρεις όλα αυτά, αλλά θα τα ευχαριστηθείς κιόλας. Ο χώρος είναι μικρός όμως αρκετός για να εξυπηρετήσει πολλά και διαφορετικά γούστα ενώ κάθε γωνιά έχει το δικό της ιδιαίτερο στιλ. Στα τραπεζάκια του πεζόδρομου απολαμβάνεις τον καφέ σου από το πρωί μέχρι το απόγευμα και όσο οι ώρες περνάνε το vibe αλλάζει. Τα ξύλινα σκαμπό γεμίζουν με κόσμο που παραγγέλνει μπίρες και early drinks.
Μέσα το σκηνικό ορίζεται από industrial γραμμές, μαύρες και γήινες επιφάνειες που στολίζονται από πλούσιες πρασινάδες, χρωματιστά λουλούδια και παπιά σε διάφορα μεγέθη, σχέδια και εκδοχές (από κλασικά πλαστικά κίτρινα μέχρι ζωγραφιστά κ.ά.). Η μπάρα είναι το τέλειο σημείο να σταθείς, να πιεις το ποτό σου και να τσιμπήσεις κάτι μαζί, πριν σηκωθείς να χορέψεις. Αν θέλεις όμως να φας με την άνεσή σου θα πας πιο μέσα που τα τραπέζια είναι μεν ψηλά αλλά ευρύχωρα. Η ομάδα της μπάρας είναι δυναμική και ιδιαίτερα δημιουργική. Φαίνεται από τον τρόπο που δουλεύει αλλά και από τα αποτελέσματα που βγάζει. Τα κοκτέιλ εδώ, signature και κλασικά, είναι δυνατά, φτιαγμένα από premium βάσεις και φρέσκα υλικά.
Το Tokyo Collin΄s με yuzu sake, λικέρ μανταρίνι και χειροποίητο σιρόπι τζίντζερ είναι δροσερό και πικάντικο, ό,τι πρέπει για να ταιριάξει με τα εξωτικά πιάτα του Drunk Duck. Αν είσαι του κλασικού, πάρε μια Μαργαρίτα που την κάνουν τέλεια ή ένα εξίσου καλοφτιαγμένο Pornstar. Όσο για το φαγητό, ξεκινήστε με τραγανές γαρίδες tempura, τηγανητές μπουκίτσες κοτόπουλου με γλυκοπικάντικη σάλτσα και νουντλς με πολύχρωμα λαχανικά. Στα sushi η ποικιλία είναι μεγάλη και οι συνδυασμοί ιδιαίτεροι οπότε σίγουρα θα βρείτε κάτι που να κουμπώνει στα γούστα σας. Η ανοιχτή κουζίνα φτιάχνει από ρολάκια με καβούρι, αγγούρι και αβοκάντο ή σολομό, tobico και σάλτσα teriyaki μέχρι σούσι με black angus, spicy mayo και siracha ή μπρικ και λάδι τρούφας.
Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 134, Καλλιθέα, τηλ.: 210 9533 613