Η αείμνηστη βασίλισσα Ελισάβετ Β΄ δεν ήταν ποτέ ιδιαίτερα λάτρης του φαγητού, σε αντίθεση με τα εγγόνια της, τον πρίγκιπα Γουίλιαμ και τον πρίγκιπα Χάρι, και τις οικογένειές τους.
Γνωστή για την επιλεκτικότητά της, προτιμούσε απλά και παραδοσιακά πιάτα, συχνά γαλλικής έμπνευσης, όπως ψητό ψάρι και λαχανικά. Παρά τις γαστρονομικές προτιμήσεις των νεότερων γενεών της βασιλικής οικογένειας, η ίδια δεν δοκίμασε ποτέ ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά τους: την πίτσα.
Η αποκάλυψη του πρώην σεφ της βασιλικής οικογένειας
Ο Ντάρεν ΜακΓκράντι, ο οποίος εργάστηκε για 15 χρόνια ως σεφ της βασιλικής οικογένειας, αποκάλυψε ότι η βασίλισσα δεν έφαγε ποτέ πίτσα όσο εκείνος μαγείρευε στο Μπάκιγχαμ.
Όπως είπε σε συνέντευξή του στο Us Weekly τον Ιούλιο του 2020, δεν είχε καν ξεκινήσει να φτιάχνει πίτσα μέχρι τη μετακίνησή του στο παλάτι του Κένσινγκτον. Εκεί, μαγειρεύοντας για την πριγκίπισσα Νταϊάνα και τους γιους της κατά τα τελευταία τέσσερα χρόνια της υπηρεσίας του, η πίτσα έγινε συχνό πιάτο στο μενού. Ο ίδιος μάλιστα αποκάλυψε ότι έφτιαχνε συχνά πίτσα για τον πρίγκιπα Γουίλιαμ, ενώ στο δεύτερο βιβλίο του περιλαμβάνει και συνταγή για πίτσα με κοτόπουλο tikka masala, συνδυάζοντας την αγάπη του Γουίλιαμ για το ινδικό φαγητό.
Η πίτσα ως οικογενειακή αγαπημένη των νεότερων royals
Αν και η βασίλισσα δεν είχε εντάξει ποτέ την πίτσα στη διατροφή της, τα υπόλοιπα μέλη της βασιλικής οικογένειας φαίνεται να την απολαμβάνουν ιδιαίτερα. Ο τότε πρίγκιπας Κάρολος είχε φωτογραφηθεί το 2001 να γυρίζει ζύμη πίτσας σε ιταλικό εστιατόριο στο Northumberland, δείχνοντας εντυπωσιακή άνεση. Το 2018, η πριγκίπισσα της Ουαλίας, Κέιτ Μίντλετον, αποκάλυψε ότι η ίδια και τα παιδιά της λατρεύουν να φτιάχνουν σπιτική πίτσα, καθώς ο Τζορτζ και η Σάρλοτ απολαμβάνουν τη διαδικασία. Ο πρίγκιπας Τζορτζ έχει επίσης απαθανατιστεί να τρώει πίτσα σε αγώνα κρίκετ το 2023, επιβεβαιώνοντας ότι το συγκεκριμένο φαγητό αποτελεί πλέον οικογενειακή σταθερά.
Το αγαπημένο σνακ της βασίλισσας Ελισάβετ
Παρότι δεν ήταν ιδιαίτερα περιπετειώδης στο φαγητό, η βασίλισσα είχε μια μεγάλη αδυναμία: τη σοκολάτα. Ο ΜακΓκράντι αποκάλυψε ότι ήταν «απόλυτα σοκολατομανής» και ότι πάντα επέλεγε ό,τι περιείχε σοκολάτα στο μενού. Η βασίλισσα λάτρευε ιδιαίτερα την τούρτα με σοκολάτα και μπισκότο, την οποία αγαπά και ο πρίγκιπας Γουίλιαμ. Μάλιστα, ο Γουίλιαμ είχε ζητήσει να σερβιριστεί το συγκεκριμένο γλυκό στον γάμο του με την Κέιτ το 2011.