Φαγητό

«Η Ελλάδα περνά την Εθνική ημέρα της 25ης Μαρτίου σε καραντίνα με την οποία οι Ελληνες έχουν εκπληκτικά συμμορφωθεί».

Οι Λονδρέζοι παλεύουν να αγοράσουν τρόφιμα, καθώς ο πανικός που προκλήθηκε από την κρίση του νέου κορωνοϊού είχε αποτέλεσμα να αδειάσουν τα ράφια των σουπερμάρκετ, όμως ορισμένοι από αυτούς θα αρχίσουν σύντομα να λαμβάνουν έτοιμα γεύματα, μαγειρεμένα από έναν βραβευμένο σεφ.

Μένουμε σπίτι λόγω κορωνοϊού και όλα και κάποια λιχουδιά μαγειρεύουμε και τρώμε.

«Αύριο θα ξεκινήσω γυμναστήριο» ή «αύριο θα κόψω τις κακές συνήθειες»: Πόσες φορές δεν έχουμε πει πως από την επόμενη ημέρα θα αλλάξουμε συνήθειες; Θα κάνουμε πράγματα για τον εαυτό μας. Θα βγούμε, επιτέλους, από το comfort zone μας;

Το εθνικό πιάτο του Βελγίου, οι τηγανιτές πατάτες, ξέφυγε από τις απαγορεύσεις που έχουν επιβληθεί στη χώρα λόγω του κορωνοϊού, καθώς οι αρχές επιτρέπουν στους πωλητές τους να λειτουργούν, παρά το γεγονός ότι όλες οι καφετέριες και τα εστιατόρια έχουν υποχρεωθεί να κλείσουν.

Δεν χρειαζόμαστε ιδιαίτερη αφορμή για να αφήσουμε λίγο τα μαγαζιά του κέντρου και να απολαύσουμε τον καφέ και τα σνακ μας με θέα το απέραντο γαλάζιο. Όταν όμως η Καθαρά Δευτέρα ετοιμάζεται να σου χτυπήσει την πόρτα και ειδικά αν έχεις ξεμείνει στην Αθήνα, προτιμάς σίγουρα να πιεις τον καφέ σου κοιτάζοντας τα κύματα που σκάνε. Εμείς ξέρουμε πού θα σε στείλουμε να το κάνεις αυτό…

Πολύχρωμα λουλούδια από όλο τον κόσμο, τόσο όμορφα που είναι δύσκολο να αποφασίσεις αν θα καταλήξουν στο βάζο ή στο …πιάτο.

Ο σεφ, Joel Gamoran, έχει αφοσιωθεί στο food sustainability.

Αφράτα pancakes με σιρόπι και μπέικον όπως στις αμερικάνικες ταινίες, ζουμερά μπέργκερ, τέλεια σερβιρισμένα αυγά και λαχταριστά γλυκά που στάζουν σοκολάτα! Δεν μπορεί, όλο και κάποιο λογαριασμό φαγητού θα ακολουθείς στο Instagram που θα σε κάνει να αναρωτιέσαι γιατί δεν μπορείς να βγάλεις παρόμοιες φωτογραφίες.

Το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων και φαγητών που καταλήγουν στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθούν, είναι πολύ μεγαλύτερο από τις έως τώρα εκτιμήσεις.

Παρά τον κορωνοϊό το κρέας νυχτερίδας εξακολουθεί να είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε κάποιες περιοχές της Ινδονησίας.

Οι χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα θέλουν στο τραπέζι ένα φαγητό υγιεινό αλλά και χορταστικό. Comfort food που ζεσταίνει την ψυχή και το σώμα.

Μια πολιτικός μηχανικός και ένας φοιτητής ιατρικής θέλουν με μια «έξυπνη» πλατφόρμα να συνεισφέρουν στη μείωση, αν όχι στην απάλειψη της σπατάλης τροφίμων.

Νόστιμο φαγητό, καλό κρασί, ζεστό περιβάλλον και ωραία μουσική. Δεν χρειάζεται να ξενυχτήσεις το Σάββατο για να το ρίξεις έξω. Της Κυριακής τα μεσημέρια γίνονται τα καλύτερα γλέντια! Εντοπίσαμε 5 ωραία μαγαζιά με ζωντανή μουσική, φαγητό και ποτό που στήνονται τέτοια κυριακάτικα γλέντια. Τα μεσημέρια πάντα...

Το φαγητό πρέπει να είναι μια αρμονική αντανάκλαση όλων των αγαθών της ελληνικής γης. Με αυτή τη σκέψη επέστρεψε στην εστίαση ο Σταύρος Θεοδωράκης. Και στο Σύνταγμα στην οδό Λέκκα στον αριθμό 19, σε ένα χώρο που θυμίζει γαλλικό μπιστρό δημιούργησε ένα απολύτως ελληνικό στέκι.

Αξέχαστη θα μείνει η χθεσινή βραδιά απονομής βραβείων Grammy στον Νικ Τζόνας, για πολλούς λόγους. Ίσως όμως η πιο ντροπιαστική στιγμή ήταν το κολλημένο στα δόντια του, φαγητό, την ώρα που βρισκόταν στην σκηνή και ερμήνευε αρκετά νέα τραγούδια με τα αδέρφια του.

Για την πίτσα δεν χρειάζονται συστάσεις. Φαγητό πολυ-λατρεμένο από μικρούς και μεγάλους, στα όρια της... μανίας.

Εναν πλήρη ταξιδιωτικό οδηγό για την Αθήνα παρουσιάζει στους αναγνώστες του Independent η αρθρογράφος Shivani Ashoka, αποθεώνοντας την ελληνική πρωτεύουσα.

Ξεχάστε το μότο «Είμαστε αυτό που τρώμε». Καμιά φορά οι άλλοι σχηματίζουν εντύπωση για εμάς όχι μόνο από αυτό που τρώμε, αλλά και από τον τρόπο που τρώμε το φαγητό μας. Savoir Vivre λοιπόν!