πίτα

Πρόκειται για την πιο εύκολη και απολαυστική συνταγή για πίτα που έχετε ετοιμάσει ποτέ. Ένα γρήγορο σνακ για βραδινό, μια «τίμια» ιδέα για ταπεράκι στο γραφείο.

Μια συνταγή που θα κάνει τα μανιτάρια την αγαπημένη σας επιλογή για πίτα, με μπόλικο τυρί και αρωματικό θυμάρι.

Δεν είναι που είναι γεμάτη ελληνικά τυριά και πικάντικα αλλαντικά... Δεν είναι που τη γέμιση αγκαλιάζει μια ξεχωριστή σάλτσα τομάτας. Αυτή η συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα είναι και… πλεχτή, για να είναι τραγανή σε κάθε δαγκωματιά.

Η εξάρθρωση του κυκλώματος κοκαΐνης, που έκανε delivery επί 24ώρου βάσεως σε βίλες στην Εκάλη, την Κηφισιά, το Κολωνάκι, τη Γλυφάδα, τη Βούλα και τη Βουλιαγμένη, αναμένεται να «βγάλει» τις επόμενες ημέρες ονόματα που θα προκαλέσουν σάλο.

Οι πίτες και οι παρασκευές με ζύμη είναι από τις πιο απαιτητικές στην κουζίνα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι είναι δύσκολο να τα καταφέρετε! Και τι καλύτερο από μια πίτα φτιαγμένη από τα χεράκια σας;

Όταν μιλάμε για παραδοσιακές πίτες, το μυαλό μας γεμίζει με γεύσεις και μυρωδιές από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Η ελληνική κουζίνα αποτελείται από τόσα πολλά πιάτα και συνταγές, που είναι αδύνατο να τα δοκιμάσουμε όλα στη ζωή μας.

Ζεστές, αφράτες και μυρωδάτες, οι παραδοσιακές πίτες είναι το απόλυτο comfort food, σε κάθε εποχή του χρόνου.

Οι παραδοσιακές πίτες από τα μέρη της Ελλάδας είναι το κάτι άλλο. Μοσχοβολούν παράδοση, γεύση και αρώματα.

Με το χάραμα, οι γυναίκες του συνεταιρισμού Άγιος Αντώνιος στη Θεσσαλονίκη ανασηκώνουν τα μανίκια και πιάνουν δουλειά. Φορούν ποδιές, σκούφους και μάσκες, παίρνουν τον πλάστη και με μαεστρία ανοίγουν το φύλλο για την παραδοσιακή ποντιακή πίτα (περέκ).

Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι και γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους.

Ολα τα παιδιά πλέον έχουν επιστρέψει στο σχολείο και αυτό σημαίνει ότι ξεκινά η διαδικασία του κολατσιού. Μια συνταγή για ένα από τα καλύτερα σνακ, ζαμπονοτυρόπιτα εύκολη, χωρίς φύλλο.

Μια ακαταμάχητη συνταγή τώρα που τα κεράσια είναι στην εποχή τους.

Αυτή η συνταγή έχει τις ρίζες της στη ρωμαϊκή εποχή, ενώ είναι πολύ διαδεδομένη στη Γαλλία, το Κεμπέκ, το Βέλγιο και αλλού.

Οι πίτες αποτελούν αγαπημένο φαγητό όλων. Ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα βλέπουμε εδώ μια υπέροχη συνταγή για μια πίτα από την Ινδία. Παράθα λοιπόν.

Για όλες τις φορές που πιστέψαμε πως η σπανακόπιτα είναι μια συνταγή μπελαλίδικη και με δεκάδες υλικά, αυτή η πίτα έρχεται να μας διαψεύσει.

Με 2-3 απλά υλικά που συνήθως έχουμε στην κουζίνα, ετοιμάζουμε μια συνταγή για πίτες για σουβλάκι.

Μια παραδοσιακή συνταγή για μια πίτα συνώνυμη του καλύτερου μεζέ για ούζο και τσίπουρο.

Λίγες μέρες μετά τις αντιδράσεις που προκάλεσε η παρουσία του Σταμάτη Κραουνάκη και το αυτοσχέδιο σατιρικό τραγούδι που δημιούργησε στην κοπή πίτας σωματείου εργαζομένων μέσα στο υπουργείο Πολιτισμού, μια σκληρή ανακοίνωση που μιλά ακόμα και για καρικατούρες εξεδόθη από την Πανελλήνια ομοσπονδία των εργαζομένων.