Νέες προτάσεις και ιδέες για απολαυστικές εξόδους στην Αθήνα που συζητιούνται πολύ αυτό το φθινόπωρο.
- Στου Ψυρρή, το νέο μπαρ «Μεγάλη Μελανθίου» λειτουργεί ως προέκταση του εστιατορίου «Λινού, Σουμπάσης και Σία». Με μεταμοντέρνα αισθητική και έμφαση στη μουσική και στον ποιοτικό ήχο, αποτελεί ήδη σημείο αναφοράς στην πόλη.
- Στο Περιστέρι, ένας αυτόματος πωλητής πίτσας με το όνομα «Lost Slice» λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο. Το μηχάνημα, που μοιάζει με ΑΤΜ, προσφέρει τέσσερις επιλογές ζεστής πίτσας χωρίς την παρουσία πωλητή, απευθείας στον δρόμο.
- Η νέα taqueria «Ocho Tac», στην Πλατεία Αγίων Θεοδώρων, ξεχωρίζει για τον εντυπωσιακό σχεδιασμό της. Ιδιαίτερη αίσθηση προκαλεί το μπάνιο, που μοιάζει με ψυγείο κρεοπωλείου, περιέχοντας γλυπτά που αναπαριστούν κρέατα ωρίμανσης.
- Το πολυαναμενόμενο γαλλικό εστιατόριο «Maison Colette» μεταφέρθηκε σε νέο χώρο στην Κηφισιά, με έναν καταπράσινο κήπο. Παραμένοντας πιστό στη γαλλική γαστρονομική του ταυτότητα, λειτουργεί από το πρωί ως το βράδυ για κάθε περίσταση.
Είναι οι νέες αφίξεις της πόλης που συζητιούνται στόμα με στόμα μόλις ανοίξουν ή αποτελούν πολυαναμενόμενα πρότζεκτ που εδώ και καιρό έχουν τραβήξει την προσοχή μας. Νέα μπαρ, εστιατόρια, μεξικάνικα, ένα microbakery με την υπογραφή γνωστού σεφ, αλλά και ένας αυτόματος πωλητής πίτσας που λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο: Είναι οι ειδήσεις της γαστρονομίας που μας φτιάχνουν το κέφι αυτό το φθινόπωρο.
Μεγάλη Μελανθίου: Το μεταμοντέρνο μπαρ για το οποίο μιλούν όλοι τώρα
Το νέο μπαρ που τραβά την προσοχή αυτό το διάστημα και μονοπωλεί το ενδιαφέρον στο Instagram είναι η Μεγάλη Μελανθίου (@mm_____ls). Πρόκειται για την προέκταση του Λινού, Σουμπάσης και Σία, λειτουργώντας ταυτόχρονα ως φουαγιέ του δημοφιλούς εστιατορίου, όσο και ως μπαρ με τη δική του υπόσταση.
Αισθητικά συνομιλεί απολύτως με το επιτυχημένο μαγαζί της Μυρσίνης Λινού και του Γιώργου Σουμπάση, το οποίο ξεχώρισε πολύ γρήγορα για τη μεταμοντέρνα αισθητική του -με μινιμαλιστικά inox τραπέζια και οργανικές επιφάνειες από ξύλο και μάρμαρο, που παντρεύονται με κεριά και με λιβάνια-, αλλά καθιερώθηκε για το εξαιρετικό φαγητό του που το χαρακτηρίζουν η νοστιμιά και η απλότητα.
Στο νέο μπαρ το concept προέκυψε από τη συνεργασία της Λινού, του Σουμπάση και των NMR designers, δίνοντας έμφαση στη μουσική. Τον σχεδιασμό του χώρου υπογράφει η αρχιτεκτόνισσα Ελίνα Λούκου, ενώ το μενού των ποτών έχει την επιμέλεια της Αγάπης Πετροπούλου.
Info: Μελανθίου 8, Αθήνα | @mm_____ls
Lost Slice: Αυτόματος πωλητής πίτσας στο Περιστέρι
Είναι σαν ΑΤΜ, μόνο που αντί για χρήματα βγάζει 24 ώρες το 24ωρο καυτή πίτσα με ζύμη brioche, σε τέσσερις εκδοχές: special, πεπερόνι, margerita και Caesar’s. Δεν μεσολαβεί πωλητής.
Είσαι στο πεζοδρόμιο, κάνεις την παραγγελία σου στην οθόνη του αυτόματου πωλητή και από μια ειδική εσοχή παίρνεις μετά από λίγα λεπτά την πίτσα σου καυτή. Το Lost Slice βρίσκεται στην οδό Βεΐκου στο Περιστέρι και αποτελεί μια υπηρεσία ενός μπαρ.
Η πίτσα κοστίζει από €9 με €10, ενώ το μηχάνημα δέχεται και κάρτες. Μαζί με την πίτσα παίρνεις γάντια μιας χρήσης και μαχαίρι για να κόψεις τα κομμάτια.
Info: Αιµιλίου Βεάκη 8, Περιστέρι, τηλ. 6984605644 | @lost.slice
Ocho Tac: Μεξικάνικο εστιατόριο από την ομάδα των DR.8 και Blue Brick
Η νέα taqueria στη ζωηρή πιάτσα της Πλατείας Αγίων Θεοδώρων έχει τραβήξει την προσοχή της διεθνούς κοινότητας του design, χάρη στον ιδιαίτερο και εντυπωσιακό σχεδιασμό της.
Το πράσινο κυριαρχεί στον χώρο και παντρεύεται με το inox, συνθέτοντας έναν μεταμοντέρνο καμβά που ακολουθεί μια κοινή αισθητική γραμμή με τα δημοφιλή στέκια DR.8 και Blue Brick, της ίδιας ομάδας.
Εντυπωσιακή είναι η κουζίνα με τους καθρέφτες στην οροφή, θυμίζοντας ντίσκο του 1980, αλλά και το μπάνιο που μοιάζει σαν να έχει βγει από το μυθιστόρημα «Glamorama» του Bret Easton Ellis: με διάφανες βιτρίνες να πλαισιώνουν τα είδη υγιεινής, γεμάτες με γλυπτά που αναπαριστούν πολύ πειστικά κρέατα αργής ωρίμανσης. Κάνεις μια βόλτα στο WC και βρίσκεσαι μέσα σε ψυγείο κρεοπωλείου ή σε σκηνικό του Ταραντίνο.
Info: Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Πλατεία Αγίων Θεοδώρων, 6985699688 | @ochotac
Dos Agaves 2.0: Νέα εποχή για το παλιό μπαρ που επιστρέφει ως μεξικάνικο στο Παγκράτι
Το παλιό μπαρ της Αβραμιώτου επιστρέφει στην οδό Εμπεδοκλέους 9, στο Παγκράτι, ως μεξικάνικο bar-restaurant, από τους Νίκο Ζήση, Γιώργο Μπάγκο, Νίκο Σουρμπάτη, Αλέξανδρο Αποστολόπουλο και τον σεφ Θάνο Φέσκο.
Η έμφαση δίνεται στο φαγητό, με χειροποίητες δικές τους τορτίγιες, σε μια σύγχρονη εκδοχή που δεν θυμίζει τουριστική μεξικάνικη ατραξιόν με σομπρέρο, πόντσο και λοιπά latin κλισέ.
Info: Εμπεδοκλέους 9, Παγκράτι |@dosagaves
Bandit: Νέο microbakery στον Βύρωνα από τον Ντίνο Φωτεινάκη
Η τάση των microbakeries, που μονοπωλεί το ενδιαφέρον διεθνώς, συνδυάζεται με τις ελληνικές παραδόσεις, σε έναν νέο φούρνο τρίτης γενιάς στον Βύρωνα, από τον Ντίνο Φωτεινάκη.
Ο ταλαντούχος σεφ, στο Bandit, δίνει έμφαση στο προζύμι, αλλά και στις ελληνικές παραδοσιακές πίτες, στις ιταλικές φοκάτσιες, στα γαλλικά κρουασάν, στα δανέζικα φουρνιστά, αλλά και στα σάντουιτς ημέρας.
Τα γλυκά επιμελείται ο Ζήσης Γκούντας.
Info: Φρυγίας 9, Βύρωνας | @banditbakerygr
Maison Colette σε νέο χώρο στην Κηφισιά
H πολυαναμενόμενη άφιξη των βορείων προαστίων είναι το Maison Colette στην Κηφισιά. Σε έναν μοναδικής αισθητικής χώρο, στην Παπαδιαμάντη 4, το chic γαλλικό εστιατόριο αποτελεί βρήκε τη νέα του στέγη, διαθέτοντας έναν καταπράσινο κήπο.
Λειτουργώντας όλη την ημέρα (Δευτέρα - Παρασκευή 10:00 - 00:00), το Maison Colette είναι το ιδανικό σημείο συνάντησης για κάθε στιγμή ή συνθήκη: για τα lunch break με τις φίλες ή τους φίλους μετά το shopping, για επαγγελματικές χαλαρές συναντήσεις, για τα ραντεβού της παρέας, για γεύμα ή για δείπνο.
«Παραμένοντας πιστό στη γαλλική του ταυτότητα, το Maison Colette συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις εμπνευσμένες από τη γαλλική γαστρονομική παράδοση, μέσα από τρία διαφορετικά μενού από το πρωί μέχρι το βράδυ που ισορροπούν ανάμεσα στην κλασική κουζίνα και στη σύγχρονη προσέγγιση», εξηγεί η ομάδα του Ομίλου S|One Hospitality, που υπογράφει το πρότζεκτ.
Info: Παπαδιαμάντη 4, Κηφισιά, τηλ. 2102250356 | @maisoncolette.athens