Η Ελλάδα θριαμβεύει στη λίστα Europe’s 50 Best Bars 2026, με το αθηναϊκό Line να κατακτά την κορυφή, ενώ στη 2η θέση βρίσκεται το The Bar in Front of the Bar.
- Το Line στα Κάτω Πετράλωνα αναδείχθηκε το καλύτερο μπαρ στην Ευρώπη.
- Το The Bar in Front of the Bar, που κατέλαβε τη δεύτερη θέση, ξεκίνησε ως pop-up.
- Η Αθήνα πρωταγωνιστεί με πέντε μπαρ στη λίστα, ενώ η Θεσσαλονίκη εκπροσωπείται με ένα.
- Η νέα αυτή περιφερειακή κατάταξη αποτελεί μία από τις σημαντικότερες διακρίσεις στον παγκόσμιο χώρο του bartending.
Η λίστα με τα 50 Καλύτερα Μπαρ της Ευρώπης πραγματοποιείται φέτος για πρώτη φορά, ως η νέα ευρωπαϊκή κατάταξη του θεσμού που βρίσκεται πίσω και από τα World's 50 Best Bars. Η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων και η τελετή απονομής πραγματοποιήθηκαν στις 30 Ιουνίου στο Άμστερνταμ.
Ελληνικές διακρίσεις
1η θέση - Line
Το Line στα Κάτω Πετράλωνα αναδείχθηκε Καλύτερο Μπαρ της Ευρώπης και Καλύτερο Μπαρ της Ελλάδας για το 2026, στη νέα λίστα Europe’s 50 Best Bars. Στεγασμένο σε πρώην γκαλερί, με ψηλές οροφές και βιομηχανική αισθητική, αποτελεί εργαστήριο ζυμώσεων και δημιουργικότητας. Παράγει επιτόπου κρασιά φρούτων, μπύρες και προζύμι, αξιοποιώντας κάθε παραπροϊόν σε κοκτέιλ και πιάτα, ακολουθώντας τις αρχές της κυκλικής οικονομίας. Δημιουργοί του είναι οι καταξιωμένοι bartenders Βασίλης Κυρίτσης και Νίκος Μπακούλης, ενώ τα χειροποίητα κρασιά φρούτων Why-ins δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τον οινοποιό Θάνο Γεωργιλά.
Τα κοκτέιλ επαναπροσεγγίζουν κλασικές συνταγές μέσα από το εργαστήριο ζυμώσεων, ενώ τα μικρά πιάτα του σεφ Παύλου Κυριακή και τα χειροποίητα ψωμιά ολοκληρώνουν την εμπειρία. Από χαλαρό σημείο για καφέ και κρασί μέσα στην ημέρα, το Line μετατρέπεται το βράδυ σε ζωντανό προορισμό για βιώσιμα και πρωτοποριακά ποτά.
Η Faye Huggett, Director of Community των Europe's 50 Best Bars, δήλωσε ότι η εξαιρετική φιλοξενία και η δημιουργικότητα του Line εδραίωσαν την Αθήνα στον παγκόσμιο χάρτη των κορυφαίων cocktail προορισμών.
2η θέση - The Bar in Front of the Bar
Το The Bar in Front of the Bar, στο κέντρο της Αθήνας, είναι ένας ζωντανός και γεμάτος ενέργεια φόρος τιμής στην ελληνική κουλτούρα του υπαίθριου ποτού, που γεννήθηκε σχεδόν τυχαία το 2021 ως pop‑up όταν το εσωτερικό μπαρ ήταν προσωρινά κλειστό και τα κοκτέιλ σερβίρονταν από ένα μικρό παράθυρο προς τον δρόμο. Η αυθόρμητη αυτή ιδέα εξελίχθηκε σε μόνιμο σημείο αναφοράς της αθηναϊκής σκηνής, χάρη στον συνδυασμό υψηλής ποιότητας ποτών και ανεπιτήδευτης ατμόσφαιρας.
Σήμερα το μπαρ λειτουργεί με δύο διαφορετικές προσεγγίσεις. Στο εσωτερικό, ένας κομψός speakeasy χώρος προσφέρει την αίσθηση ενός πολυτελούς cocktail lounge, όπου οι πρώτες ύλες προέρχονται από συνεργασίες με τοπικές φάρμες και μεταμορφώνονται σε τεχνικά πρωτοποριακά κοκτέιλ. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει το C.R.E.A.M., ένα ποτό που συνδυάζει ζεστό και κρύο: παγωμένο μείγμα από τσίπουρο, μαστίχα και ελληνικά βότανα, ολοκληρωμένο με ζεστή επικάλυψη λευκής σοκολάτας και καρύδας.
Στον εξωτερικό χώρο κυριαρχεί ο αυθορμητισμός. Από το μικρό παράθυρο εξυπηρέτησης σερβίρεται ένα λιτό, καθημερινά ανανεωμένο μενού κοκτέιλ, βασισμένο σε περισσευούμενα υλικά και παραπροϊόντα από την εσωτερική λειτουργία του μπαρ. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν το ποτό τους στον δρόμο, κάτω από φωτεινές επιγραφές με συνθήματα που αλλάζουν συνεχώς. Το «Οι δρόμοι είναι η νέα οικογένεια» συνοψίζει τη φιλοσοφία του χώρου, ενώ το «Ο/Η πρώην σου ήταν εδώ χθες» χαρίζει πάντα μια ανάλαφρη νότα στους περαστικούς.
Η Αθήνα πρωταγωνίστρια
Με έξι μπαρ στη λίστα -πέντε από την Αθήνα και ένα από τη Θεσσαλονίκη- η Ελλάδα διαθέτει μία από τις ισχυρότερες παρουσίες στην ευρωπαϊκή κατάταξη:
- Line – 1η θέση
- The Bar in Front of the Bar – 2η
- Barro Negro – 13η
- Baba Au Rum – 14η
- The Clumsies – 30ή
- Gorilla (Θεσσαλονίκη) – 33η
Η ελληνική σκηνή κοκτέιλ επιβεβαιώνει τη σταθερή άνοδό της και την παγκόσμια αναγνώριση.
Και άλλα μπαρ στη λίστα με ελληνικό άρωμα
Αξίζει να σημειωθεί ότι στη λίστα περιλαμβάνονται και μπαρ που έχουν ελληνική υπογραφή ή ισχυρή ελληνική παρουσία, όπως το Nouvelle Vague στην Αλβανία, το Late Bloomers στην Ελβετία και το Dunlin στην Αυστρία. Το Late Bloomers αναδείχθηκε μάλιστα και κορυφαίο μπαρ της Ελβετίας για το 2025.
Η πλήρης λίστα (1-50)
- 1. Line – Αθήνα, Ελλάδα
- 2. The Bar in Front of the Bar – Αθήνα, Ελλάδα
- 3. Sips – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 4. Himkok – Όσλο, Νορβηγία
- 5. Bar Nouveau – Παρίσι, Γαλλία
- 6. Moebius Milano – Μιλάνο, Ιταλία
- 7. The Cambridge Public House – Παρίσι, Γαλλία
- 8. Mirror Bar – Μπρατισλάβα, Σλοβακία
- 9. Paradiso – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 10. Connaught Bar – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 11. Satan's Whiskers – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 12. Tayēr + Elementary – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 13. Barro Negro – Αθήνα, Ελλάδα
- 14. Baba au Rum – Αθήνα, Ελλάδα
- 15. Svanen – Όσλο, Νορβηγία
- 16. Nouvelle Vague – Τίρανα, Αλβανία
- 17. Wax On – Βερολίνο, Γερμανία
- 18. Camparino in Galleria – Μιλάνο, Ιταλία
- 19. Danico – Παρίσι, Γαλλία
- 20. Panda & Sons – Εδιμβούργο, Σκωτία
- 21. Locale Firenze – Φλωρεντία, Ιταλία
- 22. 1930 – Μιλάνο, Ιταλία
- 23. Waltz – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 24. Bird – Κοπεγχάγη, Δανία
- 25. Alma Prague – Πράγα, Τσεχία
- 26. Aldea – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 27. Harry's Bar Paris – Παρίσι, Γαλλία
- 28. L'Antiquario – Νάπολη, Ιταλία
- 29. Gucci Giardino – Φλωρεντία, Ιταλία
- 30. The Clumsies – Αθήνα, Ελλάδα
- 31. Freni e Frizioni – Ρώμη, Ιταλία
- 32. Drink Kong – Ρώμη, Ιταλία
- 33. Gorilla – Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
- 34. De Vie – Παρίσι, Γαλλία
- 35. 14 De La Rosa – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 36. Boadas – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 37. Tjoget – Στοκχόλμη, Σουηδία
- 38. Forbína Bar – Πράγα, Τσεχία
- 39. Tag – Κρακοβία, Πολωνία
- 40. Kwãnt Mayfair – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 41. Three Sheets (Soho) – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 42. Super Lyan – Άμστερνταμ, Ολλανδία
- 43. Röda Huset – Στοκχόλμη, Σουηδία
- 44. Late Bloomers – Ζυρίχη, Ελβετία
- 45. Angelita – Μαδρίτη, Ισπανία
- 46. Salmon Guru – Μαδρίτη, Ισπανία
- 47. Scarfes Bar – Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- 48. Foco – Βαρκελώνη, Ισπανία
- 49. Rita – Μιλάνο, Ιταλία
- 50. Dunlin – Ίνσμπρουκ, Αυστρία
Λίγα λόγια για τη διοργάνωση
Μετά τα World's 50 Best Bars, τα North America's 50 Best Bars και τα Asia's 50 Best Bars, αυτή η νέα περιφερειακή κατάταξη ανέδειξε τους κορυφαίους προορισμούς για ποτό στη Γηραιά Ήπειρο.
Η παρουσία σε αυτήν την κατάταξη, θεωρείται μία από τις σημαντικότερες διακρίσεις στον παγκόσμιο χώρο του bartending.
Η λίστα προκύπτει από τις ψήφους της Europe's 50 Best Bars Academy, μιας επιτροπής που απαρτίζεται από bartenders, ιδιοκτήτες μπαρ, εξειδικευμένους δημοσιογράφους και έμπειρους γνώστες της παγκόσμιας cocktail σκηνής από όλη την Ευρώπη.