ντομάτες

«Το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος».Παίρνοντας σαν αφορμή μια από τις πιο σοφές ρήσεις του λαού βρήκαμε το τέλειο, καλοκαιρινό πρωινό για να ξεκινήσει η μέρα μας με ενέργεια.

Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν...

Υπόθεση απάτης σε βάρος παραγωγού οπωροκηπευτικών από την περιοχή της Κισσάμου Κρήτης εξιχνίασε η αστυνομία στα Χανιά.

Το ψυγείο, είναι ο σημαντικότερος τρόπος διατήρησης των τροφίμων. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν στο να διατηρείται η φρεσκάδα τους και αναστέλλουν την ανάπτυξη των περισσότερων επιβλαβών μικροβίων.

Στη σύλληψη ενός 25χρονου με την κατηγορία της κλοπής προχώρησε η Ελληνική Αστυνομία στα Χανιά.

Η ντομάτα σπάνια λείπει από το τραπέζι μας, αποτελεί κύριο συστατικό της μεσογειακής διατροφής, δίνει λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Στην κατάσχεση κηπευτικών προέλευσης Αλβανίας συνολικού βάρους 6.995 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά σε συνεργασία με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ιωαννίνων.

Το λυκοπένιο, η αντιοξειδωτική ουσία που περιέχεται στις ντομάτες, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και την ανδρική γονιμότητα, σύμφωνα με μια νέα μικρή βρετανική επιστημονική έρευνα.

Σε μια απρόβλεπτη, αλλά πολλά υποσχόμενη επιλογή κατέληξε η αρμόδια επιτροπή του υπουργείου Πολιτισμού για την ταινία που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στη διεκδίκηση του Βραβείου Διεθνούς Ταινίας Μεγάλου Μήκους στα Οσκαρ.

Μετά την επιτυχημένη διανομή του σε όλο τον κόσμο, το πρωτότυπο και γεμάτο χιούμορ ντοκιμαντέρ της Μαριάννας Οικονόμου «Όταν ο Βάγκνερ Συνάντησε τις Ντομάτες» ξεχωρίζει και πάλι.

Μια γρήγορη συνταγή για ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα σε χρόνο μηδέν. Τα παπουτσάκια παίρνουν... ιταλικό αέρα.

Το καλοκαίρι θέλει δροσερά φαγητά, πολλά υγρά και απολαυστικές συνταγές που προσφέρουν απόλαυση και ενυδάτωση. Μια τέτοια είναι και η παρακάτω που έρχεται απευθείας από την Ισπανία.

Καταστροφικές πεταλούδες σαρώνουν την Κρήτη και καταστρέφουν τις καλλιέργειες ντομάτας στο νησί.

Στη δέσμευση ντομάτας αγνώστου προελεύσεως συνολικού βάρους 1.155 κιλών προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά.

Οσο μυρίζει καλοκαίρι, τόσο αποζητάμε το πιο διάσημο καλοκαιρινό φαγητό. Συνταγή για λίγο «πειραγμένα» γεμιστά με γλυκό τραχανά.

Είναι το... κερασάκι στην τούρτα σε κάθε αλμυρή αμαρτία. Γιατί αλμυρή αμαρτία χωρίς λίγη κέτσαπ, δεν... λέει. Παρακάτω μαθαίνουμε τη συνταγή για να τη φτιάχνουμε στο σπίτι.

Η επένδυση από τον ιδρυτή της Chipita, Σπύρο Θεοδωρόπουλο, σε υδροπονική καλλιέργεια ντομάτας είναι η μεγαλύτερη επένδυση που έχει γίνει στη χώρα στον τομέα της γεωργίας.