Η διαλειμματική νηστεία δεν φαίνεται να προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα στην απώλεια κιλών σε σύγκριση με τις συμβατικές δίαιτες, ενώ είναι μόνον οριακά πιο αποτελεσματική από το να μην ακολουθεί κανείς καμία δίαιτα.
Ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 22 διεθνείς μελέτες και διαπίστωσαν ότι άτομα υπέρβαρα ή παχύσαρκα έχασαν το ίδιο βάρος είτε ακολουθώντας κλασικές διατροφικές οδηγίες είτε εφαρμόζοντας σχήματα διαλειμματικής νηστείας, όπως η δίαιτα 5:2.
Συνολικά, η απώλεια βάρους με διαλειμματική νηστεία έφτανε περίπου το 3% του σωματικού βάρους, ποσοστό χαμηλότερο από το 5% που οι γιατροί θεωρούν κλινικά ουσιαστικό. Οι περισσότερες μελέτες ήταν βραχυπρόθεσμες, εξετάζοντας βελτιώσεις σε διάστημα το πολύ 12 μηνών.
«Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι μια θαυματουργή λύση, αλλά μπορεί να είναι μια επιλογή μεταξύ πολλών για τη διαχείριση του βάρους» δήλωσε ο Δρ Luis Garegnani, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και διευθυντής του Συνεργαζόμενου Κέντρου Cochrane στο Ιταλικό Νοσοκομείο του Μπουένος Άιρες, στην Αργεντινή.
«Η διαλειμματική νηστεία πιθανότατα αποδίδει παρόμοια αποτελέσματα με τις παραδοσιακές διατροφικές προσεγγίσεις για την απώλεια βάρους. Δεν φαίνεται σαφώς καλύτερη, αλλά δεν είναι ούτε χειρότερη», συνέχισε.
Η ανασκόπηση βασίστηκε σε τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές με συνολικά 1.995 ενήλικες από την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, την Κίνα, την Αυστραλία και τη Νότια Αμερική. Εξετάστηκαν διαφορετικές μορφές διαλειμματικής νηστείας, όπως νηστεία κάθε δεύτερη μέρα, η δίαιτα 5:2 (δύο ημέρες νηστείας την εβδομάδα) και η χρονικά περιορισμένη λήψη τροφής μέσα σε συγκεκριμένο παράθυρο μέσα στην ημέρα. Πέρα από τα ελάχιστα οφέλη για την απώλεια βάρους, δεν εντοπίστηκαν ισχυρές ενδείξεις ότι η διαλειμματική νηστεία βελτιώνει περισσότερο την ποιότητα ζωής σε σχέση με άλλες δίαιτες.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι πολλές από τις διαθέσιμες μελέτες είναι μικρής διάρκειας και κακής ποιότητας, γεγονός που δυσκολεύει την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων. Επίσης, ότι καμία από τις μελέτες δεν κατέγραψε τον βαθμό ικανοποίησης των συμμετεχόντων από τη συγκεκριμένη δίαιτα.
Άλλοι επιστήμονες τονίζουν ότι τα πιθανά οφέλη μπορεί να επηρεάζονται από το timing, καθώς οι κιρκαδικοί ρυθμοί του οργανισμού είναι στενά συνδεδεμένοι με τον μεταβολισμό. Μελέτες σε ζώα δείχνουν επιδράσεις στον μεταβολισμό του λίπους, στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και στη φλεγμονή, καθώς και ενεργοποίηση μηχανισμών κυτταρικής «ανακύκλωσης». Ωστόσο, δεν υπάρχει καθολικός ορισμός της διαλειμματικής νηστείας, γεγονός που καθιστά δύσκολη την κατανόηση των αποτελεσμάτων της.
Άλλοι ερευνητές εξεπλάγησαν με τη μικρή απώλεια βάρους σε σχέση με το να μην κάνει κάποιος τίποτα, σημείωσαν όμως ότι το εύρημα αυτό συμφωνεί με τη μειωμένη σωματική δραστηριότητα που έχουν οι άνθρωποι όταν νηστεύουν.
Στο παρελθόν, άλλωστε, σχετική μελέτη έδειξε ότι σύντομες περίοδοι πλήρους νηστείας, ακόμη και έως δύο ημέρες, έχουν μικρή επίδραση στο σώμα και ότι σημαντικά αποτελέσματα παρουσιάζονται όταν η νηστεία διαρκεί περισσότερο διάστημα.
Πηγή: Guardian