Είναι εύκολο να υποθέσει κανείς ότι όλα τα μη βιολογικά φρούτα και λαχανικά είναι εκτεθειμένα σε φυτοφάρμακα.
Ωστόσο, στην πράξη, ορισμένα από αυτά τείνουν να συγκρατούν σημαντικά υψηλότερες ποσότητες υπολειμμάτων από άλλα. Παράγοντες όπως η επεξεργασία μετά τη συγκομιδή, η συχνότητα ψεκασμών ή η λεπτή και διαπερατή φλούδα συγκεκριμένων φρούτων μπορούν να επηρεάσουν το πόσα υπολείμματα παραμένουν μέχρι να φτάσουν στο πιάτο μας.
Κάθε χρόνο, η Environmental Working Group (EWG) δημοσιεύει τη λίστα Dirty Dozen, καταγράφοντας τα φρούτα και λαχανικά με τα υψηλότερα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Μάθετε ποια φρούτα και λαχανικά είναι τα πιο επιβαρυμένα στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο