Όταν ο Οκτώβριος ντύνεται στα ζεστά χρώματα του φθινοπώρου, η ελληνική ύπαιθρος ζει μια από τις πιο αγαπημένες της παραδόσεις: τη γιορτή κάστανου.
Από τη Μακεδονία έως την Κρήτη, χωριά που περιβάλλονται από δάση γεμάτα κάστανα τιμούν τον «καρπό του φθινοπώρου» με χαρά, εκλεκτά εδέσματα, μουσικές και μυρωδιές που φέρνουν αναμνήσεις παιδικής θαλπωρής και ξεγνοιασιάς.
Η γιορτή του κάστανου δεν είναι απλώς μια αγροτική πανήγυρη, αλλά είναι μια τελετουργία κοινότητας. Οι κάτοικοι συγκεντρώνονται στις πλατείες, ανάβουν τα καζάνια και ξεκινούν τα ψησίματα, προσφέρουν βραστά και ψημένα κάστανα, γλυκά, λικέρ και παραδοσιακές συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.
Οι παραδοσιακοί ήχοι, οι καπνοί και το άρωμα των φρεσκοψημένων κάστανων δημιουργεί μια αίσθηση γιορτής που αντέχει στον χρόνο.
Στην Ελλάδα, το κάστανο υπήρξε για αιώνες βασική τροφή των ορεινών περιοχών. Οι παλιοί το αποκαλούσαν «το ψωμί του φτωχού», γιατί έθρεφε οικογένειες ολόκληρες στα δύσκολα χρόνια του χειμώνα. Από αυτό έφτιαχναν ψωμί, σούπες, γλυκίσματα κ.α. Οι καστανιές, που στολίζουν τα ελληνικά βουνά, δεν είναι μόνο πηγή τροφής, αλλά και σύμβολο αντοχής και γονιμότητας, δέντρο που ριζώνει βαθιά και δίνει πλούτο στη γη και στον άνθρωπο.
Αυτή η γιορτή αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για απόδραση από την πόλη, για να σεργιανήσεις σε φθινοπωρινά μονοπάτια, να ζεσταθείς δίπλα σε ένα βαρέλι με κάστανα και να γνωρίσεις την αυθεντική φιλοξενία της ελληνικής επαρχίας. Είτε βρεθείς στην Αρκαδία, στην Λακωνία, στην Μακεδονία ή την Κρήτη, κάθε γιορτή είναι μια υπενθύμιση πως η παραδοσιακή απλότητα είναι αυτό που κάνει το φθινόπωρο στην Ελλάδα μαγικό.
Τα 8 χωριά της Ελλάδας για να ταξιδέψεις για τη Γιορτή Κάστανου:
Καστάνιτσα Κινουρίας
Η Γιορτή του Κάστανου στην Καστάνιτσα της Αρκαδίας αποτελεί μια από τις παλαιότερες και πιο ποιοτικές αγρο-πολιτιστικές εκδηλώσεις της περιοχής. Η γιορτή διοργανώνεται κάθε χρόνο το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου και φέτος είναι το Σαββατοκύριακο 25-26 Οκτωβρίου.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει καλωσόρισμα με βραστά κάστανα, τσάι του βουνού, τραχανά, περίπατο στον «Δρόμο του Κάστανου» εντός του χωριού, μουσική και χορούς, παιδικά εργαστήρια, έκθεση τοπικών προϊόντων με βάση το κάστανο.
Το γραφικό, ορεινό χωριό στην περιοχή της Βόρειας Κυνουρίας, σε δάση κάστανων είναι ιδανικό για πεζοπορία και φωτογράφιση φθινοπωρινών τοπίων.
Καστανιά Λακωνίας
Στην Καστανιά ή Καστανέα Δυτικής Μάνης στη Λακωνία πραγματοποιείται φέτος η 12η Γιορτή Κάστανου το Σάββατο 25 Οκτωβρίου. Η γιορτή θα στηθεί στην πλατεία του χωριού, μπροστά στην εκκλησία και θα περιλαμβάνει ζωντανή παραδοσιακή μουσική, άφθονα ζεστά κάστανα και άλλα παραδοσιακά πιάτα όπως φασολάδα αλλά και τοπικά εδέσματα της μανιάτικης παράδοσης.
Άρνα Λακωνίας
Στην Άρνα Λακωνίας, ένα γραφικό χωριό στον Ταΰγετο, διοργανώνεται το Φεστιβάλ - Γιορτή Κάστανου στις 25-27 Οκτωβρίου. Η ετήσια εκδήλωση διοργανώνεται παραδοσιακά το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου και γιορτάζει την πλούσια συγκομιδή κάστανου της περιοχής ενώ προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να βιώσουν την τοπική κουλτούρα, τις παραδόσεις και τις γαστρονομικές απολαύσεις.
Το φεστιβάλ περιλαμβάνει μια ποικιλία δραστηριοτήτων, όπως φρεσκοψημένα κάστανα, μαγειρεμένα σε μεγάλες κατσαρόλες, προσφέροντας μια ζεστή και γευστική λιχουδιά, αγορά με χειροποίητα αντικείμενα, παραδοσιακά αγαθά, τοπικά προϊόντα κ.α., παραστάσεις, λακωνικές λιχουδιές και γεύσεις, ζωντανή μουσική, χορό καθώς και πολιτιστικές εκθέσεις.
Άνω Δολιανά Αρκαδίας
Την 1η Νοεμβρίου θα λάβει χώρα φέτος η Γιορτή Κάστανου στα Άνω Δολιανά. Αυτό το πανέμορφο, γραφικό χωριό βρίσκεται στην ορεινή Αρκαδία, στις πλαγιές του Πάρνωνας σε υψόμετρο περίπου 1000 μ.
Η «Γιορτή Κάστανου» στο χωριό έχει ως σημείο αναφοράς το πρώτο Σαββατοκύριακο του Νοεμβρίου και περιλαμβάνει παραδοσιακά εδέσματα με βάση το κάστανο, καστανογλυκίσματα, φασολάδα, τσίπουρο, κρασί και φυσικά πολλή μουσική.
Παράλληλα, επισκέψιμα θα είναι το λαογραφικό μουσείο «Το ταμπούρι του Νικηταρά» και η οικία Χριστοφίλη, που προσφέρουν μια ιστορική ματιά στο 1821 και τους Δολιανίτες μαχητές και είναι ό,τι πρέπει για την ημέρα. Ακόμη, μπορείς να κάνεις πεζοπορία στα καστανόδασα και να απολαύσεις την φύση και τα χρώματα του φθινοπώρου.
Κοσμάς Κυνουρίας
Ο Κοσμάς είναι είναι μικρό αλλά πανέμορφο χωριό στην περιοχή της Κυνουρίας, στην Αρκαδία, σε ορεινή θέση κοντά στον Πάρνωνα. Φέτος, εκεί διοργανώνεται η 4η γιορτή κάστανου το Σάββατο 25 Οκτωβρίου και την Κυριακή 26 Οκτωβρίου.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει ψητά κάστανα, τοπικά πιάτα, κρασί, μουσική, γλυκά με κάστανο αλλά και δραστηριότητες όπως περίπατος στον Προφήτη Ηλία και ξενάγηση στο Λαογραφικό Μουσείο του χωριού.
Λιβάδι Θέρμης, Θεσσαλονίκης
Την Κυριακή 26 Οκτωβρίου η αναβληθείσα λόγω καιρικών συνθηκών Γιορτή Κάστανου στο Λιβάδι Θέρμης. Η γιορτή ξεκινά στις 12:00, στο γήπεδο του χωριού και περιλαμβάνει άφθονα γευστικά εδέσματα με βάση το κάστανο, κρασί, χορό και τραγούδι. Ακόμη, θα διατίθενται παραδοσιακά προϊόντα από την νεοσύστατη Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Γυναικών Λιβαδίου, όπως τραχανάδες, χυλοπίτες, γλυκά κουταλιού, λικέρ κ.α.
Η γιορτή Κάστανου την οποία διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λειβαδιωτών συμβολίζει το τέλος της συγκομιδής του νόστιμου φθινοπωρινού καρπού. Στόχος των διοργανωτών είναι να αναδείξουν τη γευστική αξία του κάστανου, καθώς και τη σχέση του με την τοπική παράδοση και τη σύνδεσή του με τη φύση.
Στο πλαίσιο της 27ης Γιορτής Κάστανου, εκτός τα τοπικά φαγητά και γλυκά με κάστανο, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τις μοναδικές περιπατητικές διαδρομές στα καστανοδάση της περιοχής.
Κομπίτσι Κέρκυρας
Γιορτή Κάστανου θα πραγματοποιηθεί και στο Κομπίτσι της Κέρκυρας την Δευτέρα 27 Οκτωβρίου 2025, με δωρεάν κάστανα και ζωντανή μουσική από την ορχήστρα Φαίακες.
Έλος Κισάμου, Χανιά
Την Παρασκευή 24 Οκτωβρίου ξεκινούν οι τριήμερες εκδηλώσεις της φετινής Γιορτής Καστάνου στην Κίσαμο Χανίων, που διοργανώνει ο Δήμος σε συνεργασία με τις Κοινότητες Έλους και Βλάτους και τους Πολιτιστικούς Συλλόγους Έλους – Λίμνης – Λούχι «Η Αναγέννηση» και Βλάτους «Νέοι Ορίζοντες».
Οι εκδηλώσεις περιλαμβάνουν έκθεση φωτογραφίας, μουσικές εκδηλώσεις, μαγειρική – γευσιγνωσία, υπαίθρια έκθεση και παραδοσιακούς χορούς.
