GASTRONOMIE 30/08/2026 16:45 Σεφ: Το πιο τραγανό τηγανητό κοτόπουλο δεν γίνεται με λάδι, αλλά με ξίδι
GASTRONOMIE 29/08/2026 22:08 Οι σεφ συμφωνούν: «Για να φτιάξετε μια τέλεια ψητή μπριζόλα, μην λαδώσετε το τηγάνι, αλλά αλείψτε το κρέας με λάδι»
GASTRONOMIE 26/08/2026 21:42 Μαγείρισσα προτείνει: «Στις τηγανητές πατάτες προσθέτω τρεις σκελίδες σκόρδο, φρέσκο μαϊντανό και δύο κουταλιές της σούπας ξίδι»
GASTRONOMIE 22/08/2026 19:17 Ισπανός σεφ: Για τις ψητές γαρίδες, απαγορεύεται το λάδι, πρέπει να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο για να δημιουργηθεί ατμός
ΖΩΗ 28/07/2026 14:13 Ειδικοί στην καθαριότητα: «Μην καθαρίζετε το λάδι που χύθηκε με πανί ή χαρτί κουζίνας -Καλύψτε το με μια γενναία στρώση αλευριού»
GASTRONOMIE 27/07/2026 19:31 Το μυστικό των σεφ για να μην ξεραθεί το στήθος κοτόπουλου: Δεν χρειάζεται λάδι, αλλά ένα ποτήρι γάλα
GASTRONOMIE 15/07/2026 22:22 «Τα πιο τραγανά καλαμαράκια δεν θέλουν τριμμένη φρυγανιά, αλλά μπύρα και αλεύρι», σύμφωνα με Ισπανίδα μαγείρισσα
ΓΥΝΑΙΚΑ 15/07/2026 08:14 Λάδι σώματος για τέλειο μαύρισμα: Τα τρία απαραίτητα συστατικά για λάμψη και διάρκεια
GASTRONOMIE 06/07/2026 18:36 Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τόνου σε νερό και τόνου σε λάδι -Ποιον να αγοράσετε
GASTRONOMIE 10/06/2026 21:45 Σεφ εξηγεί το μυστικό για τηγανητές πατάτες με ελάχιστο λάδι: 6 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και 15 στο air fryer
