κρασί

Για όσους είναι λάτρεις του κρασιού και πρόκειται να ταξιδέψουν κάποια στιγμή στην Ολλανδία όταν το επιτρέψουν οι συνθήκες, αυτό είναι το κατάλληλο κατάλυμα.

Κρασί, ξύδι, τυροκομικά προϊόντα και κυρίως κασέρι, αλλά και ελιές και λάδι από την Κεντρική Μακεδονία πρόκειται να «ταξιδέψουν» στα βάθη της Ασίας με εξαγωγές στην Κίνα, την Ιαπωνία και το Χονγκ - Κονγκ.

Παρασκευές με υπολείμματα από κρασί. Αν η πίτσα που θα σας σερβίρουν είναι μαύρη και έχει έντονη μυρωδιά ζύμης μην βιαστείτε να σκεφτείτε ότι σας κάνει κάποιος φάρσα ή ότι μπερδεύτηκαν τα υλικά.

Ένα θερμοπωλείο, δηλαδή ένα είδος αρχαίου fast food, αποκαλύφθηκε στην Πομπηία, διακοσμημένο με πολύχρωμες παραστάσεις, σε εξαιρετική κατάσταση, ανακοίνωσαν οι υπεύθυνοι του αρχαιολογικού χώρου, το Σάββατο, 26 Δεκεμβρίου 2020.

Φέτος, ευχόμαστε ο Άγιος Βασίλης να μας φέρει τα πιο φωτεινά δώρα, αυτά που θα γεμίσουν τις καρδιές μας ευτυχία. Τα δώρα που θα μας ταξιδέψουν «νοητά» στα αγαπημένα μας μέρη και θα μας θυμίσουν πως όλα μπορούμε να τα καταφέρουμε, αρκεί να το θέλουμε!

H ενασχόληση του Γιάννη Μπουτάρη με τα κρασιά μετρά πολλά χρόνια και αναρίθμητα βραβεία για τις ποικιλίες και τα κτήματά του.

Το 2020 είναι μια χρόνια που θα τη θυμόμαστε έτσι κι αλλιώς για πολλά χρόνια. Είναι όμως και μια χρόνια που το Κτήμα Σκούρα κυκλοφορεί την 30η εσοδεία ενός μεγάλου κρασιού. ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ 2016.

Οπως κάθε χρόνο, την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου, τα Cellier παρουσιάζουν τη νέα εσοδεία του πιο αναγνωρισμένου Beaujolais Nouveau, από τον πρωτεργάτη της περιοχής, Georges Duboeuf.

Περισσότεροι από 100 εισαγωγείς κρασιού, επαγγελματίες, γευσιγνώστες, ειδικευμένοι σε θέματα οινοποιίας υψηλής ποιότητας, καθώς και δημοσιογράφοι, συμμετείχαν στη χθεσινή εκδήλωση προώθησης του ελληνικού κρασιού στην κινεζική αγορά.

Ένα καλό κρασί σε συντροφεύει πάντα στις ευχάριστες αλλά και στις μοναχικές στιγμές της ζωής σου. Αλλά πίσω από ένα ποτήρι κρασί, κρύβεται μια σκληρή και προσεκτικά μελετημένη δουλειά. Μια δουλειά που η οινοποιία Μπουτάρη γνωρίζει πολύ καλά!

Μείωση που αγγίζει το 17,53% προβλέπει για την ελληνική παραγωγή κρασιού την αμπελοοινική περίοδο 1/8/2020 έως 31/7/2021 η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).

Η ζωή όλων μας, έχει αλλάξει ριζικά, εξαιτίας του κορωνοϊού, με τις επιχειρήσεις να αναγκάζονται να αλλάξουν τον τρόπο λειτουργίας τους σε σύντομο χρονικό διάστημα, προσαρμοζόμενες στα νέα δεδομένα που έφερε ο φονικός ιός. Αναμεσά τους και αυτές της μαγευτικής Φλωρεντίας.

«Αυτό που κάνει το Ξινόμαυρο κρασί τόσο συναρπαστικό είναι πως μοιάζει λίγο με νόθο γιο του Nebbiolo και του Pinot Noir».

Εξαιρετικής ποιότητας προβλέπεται ότι θα είναι οι φετινοί ελληνικοί οίνοι, σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία του τρύγου που σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας έχει τελειώσει, ενώ σε άλλες βρίσκεται σε εξέλιξη.

Αν υπάρχει παραδοσιακό πιάτο για «μερακλήδικο» μεζέ, αυτό σίγουρα είναι το σπετσοφάι, και εμείς έχουμε τη συνταγή.

Μείωση άνω του 10% καταγράφεται στην κατανάλωση οίνου στην Ελλάδα το 2019 όπως προκύπτει από τα στοιχεία του ισοζυγίου οίνου που απέστειλε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην Κομισιόν.

Ενα αχνιστό, σπιτικό τυροπιτάκι, τραγανό όσο και νόστιμο, στην πιο εύκολη συνταγή που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Ενα καλοκαίρι διαφορετικό μεν από τα υπόλοιπα, αλλά δεν στερείται διασκέδασης είναι το φετινό. Και μπορεί τα μαγαζιά να κλείνουν τα μεσάνυχτα, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν προλαβαίνετε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί κάτω από τον έναστρο αττικό ουρανό με καλή παρέα και χαλαρή μουσική. Αλλωστε οι αυγουστιάτικες βραδιές δεν χρειάζονται πολλά!

Μειωμένη κατά 5% προβλέπεται ότι θα είναι η παραγωγή κρασιού στην Ιταλία σύμφωνα με εκτιμήσεις της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ).