Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από τις αγαπημένες γαστρονομικές παραδόσεις της χώρας μας, για την οποία ανυπομονούμε κάθε χρόνο για να απολαύσουμε λαχταριστό κρέας με την παρέα μας.
Την έχουμε στο μυαλό μας σαν μια ημέρα αφιερωμένη στο εκλεκτό φαγητό, το καλό κρασί και τα αγαπημένα μας πρόσωπα, γύρω από ένα γεμάτο τραπέζι.
Αν, όμως αυτή τη φορά είσαι στην δουλειά αλλά θέλεις να γιορτάσεις με τους συναδέλφους σου χωρίς να χάσεις χρόνο στην προετοιμασία, η λύση βρίσκεται στις παραγγελίες εκλεκτών κρεατικών που φτάνουν απευθείας στο γραφείο.
Από ζουμερά μπριζολάκια, σουβλάκια μέχρι παραδοσιακά λουκάνικα και ποιοτικά κρεατικά για σχάρα, βρήκαμε από πού να παραγγείλεις για μια Τσικνοπέμπτη γεμάτη γεύση και αρώματα, ακόμη και στο γραφείο.
Λευτέρης ο Πολίτης
Ο «Λευτέρης ο Πολίτης» και τα ξακουστά σουβλάκια του, φτάνουν στον χώρο σου με ένα τηλεφώνημα. Είναι ένα από τα πιο ιστορικά σουβλατζίδικα (σερβίρει από το 1951) και θεωρείται ένα από τα καλύτερα που θα βρεις στην Αθήνα.
Πικάντικα, απλά, λιτά, με λίγα αλλά εκλεκτά υλικά (σουβλάκι με πίτα και μόνο φρέσκια ντομάτα, κρεμμυδάκι με μαϊντανό, κόκκινο πιπέρι), χωρίς πατάτες και σάλτσες.
Θα βρεις ελάχιστες επιλογές, με μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά ή σουτζούκι, που υπάρχουν και σε μερίδες.
Σατωβριάνδου 20, Ομόνοια, 2105225676
Λόρδα
Στη «Λόρδα» θα Εξάρχεια θα βρεις καλαμάκια προβατίνας ή μοσχαριού, αλλά και μπαμπάτσικα τυλιχτά με τα υλικά της αρεσκείας σου. Όλα ψήνονται στα κάρβουνα εκείνη την ώρα και έρχονται φρέσκα φρέσκα στην πόρτα σου.
Το καλαμάκι σερβίρεται σκέτο, με αλάτι και πιπέρι, πατάτες τηγανιτές και αφράτο ψωμάκι.
Ακόμη θα βρεις κεμπάπ, λουκάνικο και ζουμερή πανσέτα αλλά και ποικιλίες κρεατικών για να μοιραστείς στη μέση.
Σπύρου Τρικούπη 3, Εξάρχεια, 2103807277
Κάψα by Peskias
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ψήνει στα κάρβουνα και σερβίρει εκλεκτά σουβλάκια, τυλιχτά ή καλαμάκια, που φέρνουν κυριολεκτικά κάψα!
Εκεί θα βρεις κλασσικά τυλιχτά με χειροποίητο γύρο, καπνιστό και πιπεράτο, κεμπάπ αλλά και vegan, ωστόσο, αξίζει να δοκιμάσεις τα signature με υλικά και χειροποίητες sauce όπως σάλτσα αβοκάντο, μαγιονέζα curry, κυπριακό pico de gallo κ.α.
Τα καλαμάκια του από χοιρινό λαιμό μένουν για 12 ώρες σε άλμη με κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι και γίνονται γευστικά και σούπερ τρυφερά.
Σκουλενίου 4, Αθήνα, 2103231366
Meat n Roses
Το Meat n Roses στο Κολωνάκι δεν είναι άλλο ένα σουβλατζίδικο. Πρόκειται για ένα ψαγμένο new age ψητοπωλείο με premium κοπές , ιδανικό αν θες κάτι διαφορετικό για την ημέρα της Τσικνοπέμπτης.
Θα βρεις πρωτότυπες γεύσεις όπως καλαμάκι με μοσχαρίσιο Black Angus αλλά και τυλιχτά με tagliata Black Angus και σάλτσα τρούφας, πικάνια Black Angus, βουβαλίσιο μπιφτέκι από τη Λίμνη Κερκίνης, μπιφτέκι προβατίνας κ.α.
Ακόμη, στον κατάλογο θα βρεις σάντουιτς, μπέργκερ αλλά και μερίδες με εκλεκτές κοπές, όπως rib eye ή tomahawk.
Ομήρου 13, Κολωνάκι / Αμύντα 6, Παγκράτι, 2104407777
Spit Jack
Στο Spit Jack Rotisserie, ένα από τα μαγαζιά που κάνει πάταγο από τότε που άνοιξε, θα βρεις εκλεκτό κρέας στη σούβλα που κάνουν τα σάλια σου να τρέχουν. Καραμελωμένο black angus, πικάνια, πορκέτα, τραγανή πάπια και ζουμερό κοτόπουλο είναι μερικά από τα signature πιάτα του.
Ακόμη, θα βρεις θεϊκά (και απαραίτητα) συνοδευτικά όπως τα σπιτικά τραγανά πατατάκια με καπνιστή μαγιονέζα και μπέικον και τα κρεμώδη μανιτάρια με κατσικίσιο τυρί, φουντούκι, λάιμ, σόγια και κόκκινο κρασί, χειροποίητες σάλτσες και mac n cheese.
Σκούφου 10, Κολωνάκι, 2103316003
Po’ Boys BBQ
Το Po’ Boys γιορτάζει την Τσικνοπέμπτη όπως της αρμόζει: Με ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού με σπέσιαλ μπάρμπεκιου πιάτα που θα πείσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Έτσι, θα βρεις γουρουνοπούλα καπνιστή σε ψωμάκι ή brioche burger bun (με White BBQ, καραμελωμένα κρεμμύδια, καπνιστή ketchup και λιωμένα τυριά) ή σε μερίδα (300 γρ.) με γλάσο από Bourbon, χειροποίητες πίκλες και προζυμένιο ψωμί.
Για να μοιραστείς στη μέση, μπορείς να διαλέξεις ένα από τα λαχταριστά ορεκτικά όπως Home Fries (πατάτες φούρνου με πικάντικο καπνιστό χοιρινό λουκάνικο, καραμελωμένα κρεμμύδια και κασέρι Ξάνθης), Πεϊνιρλί στα κάρβουνα (με κασέρι Ξάνθης, σουτζούκι και πικάντικη σάλτσα από ψητή πιπεριά Φλωρίνης ή Jalapeños Hush Puppies (8 κροκέτες από καλαμποκάλευρο με πιπεριές jalapeños, bacon, λιωμένο cheddar και BBQ sauce).
Αγαθάρχου 12 & Λεπενιώτου, Αθήνα, 2103234672
Ταβέρνα Τζίμης
Ο Τζίμης στο Βύρωνα δεν χρειάζεται συστάσεις. Η κλασσική ταβέρνα αποτελεί στέκι της οικογένειας Αντετοκούνμπο, την οποία και επισκέπτονται κάθε φορά που έρχονται στην Ελλάδα.
Ο Τζίμης φημίζεται για τα κοψίδια του, σερβίρει κρέατα στη σούβλα και τα κάρβουνα, με το κεμπάπ, την πανσέτα, τα παϊδάκια προβατίνας και το εξοχικό να αποτελούν τα sold out πιάτα του, ενώ άλλοι ορκίζονται στο κοκορέτσι και το κοντοσούβλι του. Μάλιστα, τα προσφέρει και σε version τυλιχτού, ενώ συνοδεύονται από τραγανές πατάτες κομμένες στο χέρι.
Πλατεία Αγίου Λαζάρου, Βύρωνας, 2107658965
Έλβις
Τα ξακουστά καλαμάκια του Έλβις έχουν φήμη, με πολλούς να συρρέουν από όλη την Αθήνα για να τα απολαύσουν. Θα βρεις απλά και τίμια καλαμάκια, Κοτόπουλο, χοιρινό αλλά και λουκάνικο με πράσο, κεμπάπ, πρόβειο και πανσέτα, σκέτα ή με πίτα (καλαμποκιού, ολικής και κανονική.
Το κρέας του είναι ζουμερό και συνοδεύεται από αυθεντικές, τηγανητές πατάτες.
Αρχιμήδους 1-5, Παγκράτι, 2103210052
Ταβέρνα - Ψησταριά Μανδράκης
Ένα από τα αγαπημένα και πιο γνωστά ψητοπωλεία της Καισαριανής, έχει τα πάντα για να απολαύσεις την Τσικνοπέμπτη σου. Φημίζεται για το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι του, όπως και το εξοχικό, τα οποία βρίσκεις τόσο σε μερίδες (μισές και ολόκληρες) όσο και σε τυλιχτό.
Θεϊκό είναι το γεμιστό μπιφτέκι του ενώ θα βρεις και προβατίνα σούβλας, ποικιλίες αλλά και παϊδάκια (αρνίσια και προβατίνας). Συνόδευσέ τα με τυροκαυτερή ή τζατζίκι.
Λεωφ. Εθνικής Αντιστάσεως 11, Καισαριανή, 2107244072
- Όλες οι ειδήσεις
- Milos: Σε αυτό το πολυτελές εστιατόριο της Αθήνας μπορείς να απολαύσεις επαγγελματικό γεύμα σε προσιτή τιμή
- Πέντε ορεινοί προορισμοί στην Ελλάδα για χειμερινές αποδράσεις -Φύση, ποτάμια και παραδοσιακό φαγητό
- Πέντε εστιατόρια της Αθήνας για τις εξόδους του ΣΚ -Από μοντέρνα κουζίνα και κοπές, μέχρι ψαροφαγία και σούσι