Κλασικά και αγαπημένα ταβερνάκια σε Αθήνα, Πειραιά και γειτονιές που έχουν καταφέρει να διατηρήσουν την ταυτότητα τους και να σερβίρουν αυθεντικό φαγητό -κάποια πάνω από έναν αιώνα.
Κάθε χρόνο στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή έρχονται στο επίκεντρο νέες τάσεις με πολλά μαγαζιά να τις ακολουθούν πιστά διαμορφώνοντας ανάλογα το μενού - πολλές φορές χάνοντας ακόμα και την ταυτότητα τους.
Νέα μαγαζιά ξεπηδούν, σε κάθε γειτονιά της πόλης, παρουσιάζοντας κάτι το διαφορετικό ή ακολουθώντας την κυρίαρχη τάση της εποχής. Από την άλλη υπάρχουν και τα μαγαζιά που ακολουθούν την ελληνική κουζίνα ως βάση και από εκεί και πέρα τα «twist» και οι «αποσυνθέσεις» έχουν την τιμητική τους.
Δείτε τις παλαιότερες ταβέρνες της Αθήνας στο Bovary.gr
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο