fbpx Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί

Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί
27|08|2018 | 15:26

Επιλέξτε βιολογικές, ώριμες ντομάτες. Στη συνταγή βάζουμε και μουστάρδα, μη φοβηθείτε, ακολουθήστε πιστά.

Για τη ζύμη

  • 250 γραμμάρια αλεύρι
  • Αλάτι
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Ενα μικρό ποτηράκι νερό

Για την τάρτα

  • 5 ντομάτες ώριμες
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • Φρέσκο βασιλικό
  • Τυρί φέτα

Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί | iefimerida.gr 0
Εκτέλεση

  • Ετοιμάστε τη ζύμη ανακατεύοντας σε μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι και ελάχιστο νερό
  • Φτιάξτε μια μπάλα και ανοίξτε την ζύμη για τάρτα (βοηθήστε με το χέρι)
  • Κόψτε τις ντομάτες και πετάξτε τους σπόρους
  • Στον πάτο της ζύμης απλώστε τη μουστάρδα, προσθέστε τις ροδέλες ντομάτας, λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο και το τυρί σε κύβους
  • Αλάτι, πιπέρι παντού
  • Ψήστε την τάρτα ντομάτας για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς
  • Οσο ψήνεται η τάρτα, ετοιμάστε μια πράσινη σαλάτα για συνοδευτικό
  • Την ώρα που σερβίρετε την τάρτα γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό ή θυμάρι

Τάρτα ντομάτας, με λίγο τυρί | iefimerida.gr 1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ