τυρί

Υπάρχουν κάποιες συνταγές που κυκλοφορούν από στόμα σε στόμα και εγγυώνται την επιτυχία στις σπιτικές παρασκευές.

Ο ιδανικός «μεζές» για να συντροφεύσει κανείς ένα εκλεκτό κρασί. Μια γαλλική συνταγή που σερβίρεται συχνά σε καλά εστιατόρια.

Την άμεση ανάκληση μιας παρτίδας γνωστού τυριού ροκφόρ, λόγω πιθανής παρουσίας σαλμονέλας, ζητά ο ΕΦΕΤ.

Τυριά «τύπου παρμεζάνα» υπάρχουν πολλά. Σαν την αυθεντική παρμεζάνα, όμως, δεν... έχει.

Πόσες φορές δεν έχετε πετάξει φρούτα και λαχανικά που είχατε ξεχάσει στο ψυγείο ή στο ντουλάπι της κουζίνας και χάλασαν; Κι ενώ λέτε πως δεν θα το ξανακάνετε, μετά από λίγες ημέρες, κι άλλα φρούτα καταλήγουν στον κάδο απορριμάτων σας.

Υπάρχει ένα τυρί που είναι πλούσιο σε διατροφική αξία, πρωτεΐνες, ενώ είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες. Οι επιστήμονες το θεωρούν superfood και αξίζει μια θέση στο πιάτο σας.

Οι τενεκέδες από το τυρί είναι ένα υλικό που συνήθως καταλήγει στους κάδους απορριμμάτων. Ποιος θα μπορούσε να σκεφτεί να τους μετατρέψει σε καμβά ζωγραφικής και να εκφραστεί επάνω τους δημιουργικά; Και ακολούθως, να φυτέψει μέσα στους τενεκέδες πολύχρωμα λουλούδια, σκορπίζοντάς τους στους δρόμους ενός παραδοσιακού χωριού και στήνοντας με τον τρόπο αυτό μία πρωτότυπη ανοιχτή γκαλερί, συμβάλλοντας στην ανακύκλωση;

Μια συνταγή για απολαυστική ανοιχτή κρέμα με αφράτη ζύμη, αρωματισμένη με ροκφόρ και αχλάδια.

Βελούδινη τυρένια κρέμα και φαρφάλες σε μια συνταγή που θα κάνει πολλούς να αγαπήσουν το μπρόκολο.

Μπορεί το ελληνικό τυρί να γίνει περιζήτητο σε αγορές του εξωτερικού;

Στη νέα «φρέσκια» επικοινωνία του Milner, η γνωστή ηθοποιός Ντορέττα Παπαδημητρίου, μια σύγχρονη εργαζομένη γυναίκα και μητέρα δύο αγοριών, μας παρακινεί να υιοθετήσουμε έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Στην ανάκληση άδειας πιστοποίησης τυροκομικής μονάδας, αλλά και στην επιβολή προστίμων σε 13 επιχειρήσεις προχώρησε ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ.