Τα κιλά μετά τις διακοπές ενοχλούν;
Θέλετε κάτι που χαρίζει ενέργεια μετά την άθληση; Φάτε πολλά φρούτα μαζί ή πολλά λαχανικά μαζί, σε ένα smoothie. Θα σας δώσω μερικές ιδέες.
Smoothie πράσινο με μήλο, μπανάνα, σπανάκια και σέλινο
Υλικά για 4 άτομα
- 1 μήλο
- 1 μπανάνα
- Μια χούφτα σπανάκι
- 1 καλό κλωνάρι σέλινο
- 30 ml νερό ή γάλα αμυγδάλου ή φυτικό γάλα
- Σιρόπι αγαύης για να γλυκίσει, αν χρειάζεται
Εκτέλεση
- Βάλτε το υγρό που έχετε επιλέξει σε ένα μπλέντερ
- Προσθέστε την μπανάνα κομμένη, το σπανάκι καλοπλυμένο και το σέλινο κομμένο
- Προσθέστε το μήλο χωρίς φλούδα, σε τετράγωνα
- Αν θέλετε να είναι λίγο γλυκό, ρίξτε λίγο σιρόπι αγαύης
- Καταναλώστε αμέσως μόλις το βάλετε σε ποτήρι!
Σημείωση: Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μπανάνα από ένα αβοκάντο, ένα καρότο, μάνγκο, αχλάδι...
Βάλτε τη φαντασία να οργιάσει!
Aν θέλετε να σας κόψει την όρεξη επί ώρες το smoothie σας, βάλτε γιαούρτι, πρόβειο ή αγελαδινό, κανονικό ή στραγγιστό.
Τα βασικά μυστικά ενός smoothie
1. Επιλέξτε το υγρό που θέλετε
Μπορείτε να βάλετε απλώς νερό, κάνει άριστη δουλειά. Καλό είναι να επιλέξετε και ένα φυτικό γάλα, ώστε να αποφύγετε τη γλακτόζη και το φούσκωμα. Πάρτε ένα γάλα αμυγδάλου, ένα γάλα σόγιας, ένα γάλα καρύδας. Εχει φυσικά πολύ περισσότερες βιταμίνες και χαρίζει ενέργεια.
Επιλέξτε πάντως ένα φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη, αλλιώς δεν κάνουμε δουλειά!
2. Βάλτε ξηρούς καρπούς
Δίνουν πολλά χρήσιμα στοιχεία που καλό είναι να τα παίρνετε. Αν βρείτε, βάλτε γκότζι μπέρι, είναι σούπερ.
3. Η σειρά μέσα στο μπλέντερ
Πρώτα βάζουμε το υγρό που έχουμε επιλέξει. Μετά βάζουμε τα φρούτα, κομμένα, τέλος βάζουμε τα πράσινα φύλλα και τα λαχανικά. Αυτό επιτρέπει να έχουμε ένα υγρό μείγμα στο μίξερ και να μην τυλίγονται τα πράσινα λαχανικά γύρω από τις λάμες.
Βέβαια, τα πιο συνηθισμένα smoothie είναι μόνο με φρούτα. Ολα τα φρούτα!
4. Βάλτε πολλά λεμόνια
Τέλειο είναι να βάζουμε χυμό ή ξύσμα λεμονιού, μας δίνει τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε όλη μέρα.Μη βάζετε μόνο το χυμό, ρίξτε κομμάτια λεμονιού στο μπλέντερ, μια χαρά λυώνουν. Ισορροπήστε με λίγο σιρόπι αγαύης για να μην είναι ξινό.
5. Επιλέξτε καλά την πρασινάδα
Σαλάτες, μαρούλια, σπανάκι, αβοκάντο, είναι τα καλύτερα για ένα smoothie πράσινο. Μη βάζετε κολοκυθάκια ή άλλα υλικά, δεν τρώγονται εύκολα! Αντίθετα, είναι πολύ καλό το παντζάρι
6. Προσθέστε μερικές σούπερ τροφές
Σπιρουλίνα, λιναρόσπορος, γκότζι, σουσάμι ό,τι καλύτερο βρείτε στο βιολογικό κατάστημα που θα πάτε, πάρτε το. Κάνει τον χυμό σας πολύ θρεπτικό και παίρνετε καθημερινά μια μεγαλη ποσότητα σούπερ τροφών που είναι απαραίτητες για καλή υγεία.
Κι ένα μυστικό: Βάτε χουρμάδες στο smoothie σας, το γλυκίζει, σας χορταίνει, δεν παχαίνει!
Smoothie με παντζάρι, καρότο και σέλινο:
Μια φωτό χίλιες λέξεις: Η διάσημη ηθοποιός Κίρα Νάιτλι έχει βγει βόλτα με τον σύζυγο και το μωρό της, 3 μήνες μετά τη γέννα.
Ολοι σχολίασαν ότι εκείνος σπρώχνει το καροτσάκι και εκείνη κρατάει τα ψώνια.
Εγώ σχολιάζω ότι τα «ψώνια» της Κίρα είναι 4 smoothies: Δυο από λαχανικά και δυό από φρούτα!
Αυτό είναι το φαγητό της.