Made in USA- Τα καλύτερα burger της Αθήνας [εικόνες]

Συναγωνίζονται επάξια αυτό που έχουμε στο μυαλό μας από τις αμερικάνικες ταινίες. Κλασσικές και μη συνταγές με φρεσκοψημένα ψωμάκια, ζουμερά μπιφτέκια, λιωμένα τυριά και αποτέλεσμα που ερεθίζει τους σιελογόνους αδένες μόνο στη σκέψη.

Εκαναν δειλά την εμφάνισή τους στην Αθήνα και οι γευστικές αμαρτίες έγιναν αναπόφευκτες. Με μια διαφορά. Μετέτρεψαν αυτό που παραδοσιακά εκλαμβάναμε ως junk food σε ένα γεύμα που μπορεί να γίνει όσο υγιεινό ή... λιπαρό εμείς επιλέξουμε.

Colibri

Το μικρό μυστικό που διαδόθηκε από στόμα σε στόμα,όπου ψήνεται ένα από τα ωραιότερα μπιφτέκια της Αθήνας. Καλοψημένο και ζουμερό, από φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, χωρίς πολλά μυρωδικά. Στα hits του μενού περιλαμβάνονται τα Mushrooms Cheese, με φρέσκα ψητά μανιτάρια και τυρί Cheddar, και το Blue Burger, με blue cheese και έξτρα ντομάτα. Για τους... άπιστους, υπάρχει επίσης ωραιότατη πίτσα, εξαιρετικές σαλάτες και μακαρονάδες. Για τους γείτονες, κάνει και delivery.

Αναπαύσεως 9, Μετς, τηλ.: 210 9214277 και Εμπεδοκλέους 9-13, Παγκράτι, τηλ.: 210 70110111

Kozi's
Το εστιατόριο που έφερε την κουζίνα της Νοτίου Αφρικής στα Μελίσσια, μπορεί άνετα να διεκδικήσει τον τίτλο του καλύτερου burger των Βορείων Προαστίων, χάρη στα ζουμερά και πρωτότυπα burgers του με κοτόπουλο και σος μουστάρδας και μελιού. Οι παραδοσιακοί θα προτιμήσουν το Americano Burger, με το ζουμερό, αφράτο μπιφτέκι του, ενώ τις καλύτερες συστάσεις έχει και το Kozi's Burger, το μπιφτέκι του οποίου είναι γεμιστό με μοτσαρέλα. Οι πατάτες που συνοδεύουν το burger είναι στρογγυλές, τραγανές και κομμένες στο χέρι, το αλάτι στα τραπέζια χοντρό και το αποτέλεσμα απλά ασυναγώνιστο.

Παναγή Τσαλδάρη 32-34, Μελίσσια, τηλ.: 210 8101584

Juicy Grill

Όσοι έχουν δοκιμάσει το ζουμερό burger του Juicy Grill, στο Χολαργό, που έκανε δυναμική εμφάνιση τον Δεκέμβριο έχουν αποφασίσει να το κάνουν στέκι τους. Αψογα ψημένος κιμάς σε ψωμάκι bagel, κερδίζει από την πρώτη στιγμή ακόμη και τους πιο απαιτητικούς.

Βurger με ψητό φιλέτο κοτόπουλο για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής ή κοτοπουλένιο κιμά και μαύρο ψωμάκι bagel, t-bone, σουβλάκι κοτόπουλο, φιλέτο μοσχαρίσιο, μπριζόλα χοιρινή..Όλα τα κυρίως πιάτα σε βάζουν σε πειρασμό και συνοδεύονται από φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες ή πατάτα ψητή με βούτυρο.

Juicy Grill Κεραμεικού 2, Χολαργός, τηλ: 215 52 03 201

GIGI

Φημίζεται για το χειροποίητο μπέργκερ με μοσχαρίσιο κιμά. Στα πλεονεκτήματά του, το «χτίσιμο» του ίδιου του πελάτη όπως αυτός το θέλει επιλέγοντας ανάμεσα σε διαφορετικά ψωμάκια, σος και υλικά. Στις καινοτομίες του το ψωμί μπριός, μανιτάρια, τυρί έμενταλ και jalapenos. Για όσους θέλουν διαθέτει μεγάλη ποικιλία κοκτέιλ, παγωμένες μπίρες, φιλικές τιμές και χαρούμενο περιβάλλον.

Info: Gigi Burger-bar, Πετρίτη 1, Πλατεία Δροσιάς, τηλ.: 210 8133326

BURGER JOINT

Αποτελεί το new entry της Γλυφάδας στο χώρο του φαγητού, και από την πρώτη επίσκεψη μας κέρδισε τις εντυπώσεις. Το Burger Joint, βρίσκεται στην oδό Φοίβης της Γλυφάδας και εντυπωσιάζει με τις το Mushroom burger του με καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα και τυρί emmental. Τα burgers πλάθονται καθημερινά και είναι από φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας Aberdeen Angus. Ψωμάκι εξαιρετικό, ολόφρεσκο, που συνοδεύεται από απίθανες pommes allumettes ή αλλιώς λεπτοκομμένες τηγανιτές πατάτες. Για όσους δεν επιθυμούν κρέας στο burger τους, υπάρχει και salmon ή vegetable burger, ενώ για healthy τύπους προτείνεται το low cholesterol buffalo burger.

Φοίβης 17, Γλυφάδα, τηλ:2108940260