Διάφορες μελέτες εξηγούν ότι τα κλειδιά της μακροζωίας είναι, μεταξύ άλλων, οι κοινωνικές σχέσεις και η σωματική δραστηριότητα, αλλά ο Δρ Lorenzo Pérez Castillo διαβεβαιώνει ότι το μόνο σημαντικό πράγμα για να ζήσετε περισσότερο και καλύτερα είναι να ακολουθήσετε αυτή τη διατροφή.
Ο ειδικός λέει ότι «η τροφή είναι το μόνο πράγμα που έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στην επιβράδυνση της γήρανσης» και επισημαίνει ότι μια διατροφή που όλοι γνωρίζουν είναι η καλύτερη για την παράταση του προσδόκιμου ζωής μας- δεν είναι άλλη από τη μεσογειακή διατροφή.
Στο βιβλίο του «Μεσογειακή διατροφή, αιώνια νεότητα» ο Pérez Castillo υποστηρίζει, μεταξύ άλλων υγιεινών διατροφικών συνηθειών, την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων 3 φορές την ημέρα, τη χρήση ελαιολάδου για το μαγείρεμα,την κατανάλωση 3 ή 4 αυγών την εβδομάδα, την περιστασιακή ενσωμάτωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αλλά και την συμπερίληψη των υδατανθράκων για να χάσετε βάρος. Αλλά θέλει επίσης να διαλύσει ψευδείς μύθους.
Δείτε ποια είναι τα οφέλη της μεσογειακή διατροφή στο Bovary.gr.