To 5o γαστρονομικό φεστιβάλ Taste of Loutraki, “The Corinthian Food Festival”, που θα πραγματοποιηθεί 5-7/6 είναι γεμάτο αυθεντικά αρώματα και παραδοσιακές γεύσεις.
Ένα μοναδικό τριήμερο γεμάτο εκλεκτά τοπικά προϊόντα, μαγειρική, γευσιγνωσίες και άλλες πολλές λαχταριστές εμπειρίες θα ζήσουν όσοι έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο γαστρονομικό φεστιβάλ της Κορινθίας, Taste of Loutraki, που διοργανώνεται σε λίγες ημέρες για 5η συνεχόμενη χρονιά. Οι ντόπιοι παραγωγοί και τα εκλεκτά προϊόντα τους, τα εστιατόρια, τα μπαρ, τα ξενοδοχεία και όλα εκείνα τα στοιχεία που συνθέτουν τη μοντέρνα γαστρονομική ταυτότητα αλλά και τη σύγχρονη φιλοξενία της Κορινθίας μπαίνουν για άλλη μια φορά στο επίκεντρο.
Prelude event: Μια πρωτότυπη εισαγωγή στην κορινθιακή γαστρονομία
Φέτος το «Taste of Loutraki - The Corinthian Food Festival» εγκαινίασε τις δράσεις του με έναν ιδιαίτερο τρόπο. Στην ολοήμερη εκδήλωση που διοργάνωσε το Σάββατο 25 Απριλίου, στο Isla Brown Corinthia Resort & Spa, Curio Collection by Hilton, στους Αγίους Θεοδώρους δοκιμάσαμε ένα χαρακτηριστικό δείγμα από όλα όσα θα ακολουθήσουν. Η φιλοσοφία του φεστιβάλ, οι άνθρωποι πίσω από τα προϊόντα, τα γλυκά, τα φαγητά και τα ποτά που συνδέονται με τον τόπο, οι δημιουργοί που εμπνέονται από τα αρώματα και τις γεύσεις της παράδοσης αλλά και του σήμερα, οι φορείς και οι επαγγελματίες της Κορινθίας. Όλοι ήταν εκεί με ενωμένες τις δυνάμεις τους, πρόθυμοι να μας παρουσιάσουν όσα αξίζει να αναδειχτούν και να μας ταξιδέψουν μέσα από βιωματικές εμπειρίες σε ό,τι αξίζει να μείνει ανεξίτηλο στη μνήμη.
Ο Δημήτρης Αλεξανδρής από το μπαρ Coralle στο Λουτράκι μας καλωσόρισε με ένα δροσιστικό mocktail το οποίο απολαύσαμε στον καταπράσινο κήπο του Isla Brown. Πλάι στην πισίνα δοκιμάσαμε την υπερθρεπτική κορινθιακή σταφίδα της εταιρείας Corves και τα πρωτότυπα προϊόντα της Alia’s Honey Bee που συνδυάζει τα εκλεκτά τοπικά μέλια με κακάο, κανέλα, λεμόνι, τζίντζερ, ακόμα και τσίλι. Απολαύσαμε επίσης τα ξεχωριστά κρασιά του οινοποιείου Παπαγιαννακόπουλου και του κτήματος Μπαραφάκα, τη φίνα μπύρα Φαία που παράγεται στους Αγίους Θεοδώρους αλλά και την ανάλαφρη Loutraki Lager. Ακολούθησαν live cooking και γεύμα στην ατμοσφαιρική σάλα του ξενοδοχείου. Οι σεφ του ξενοδοχείου έστησαν έναν μεγάλο, πλούσιο μπουφέ βασισμένο στην εποχικότητα και την εντοπιότητα των υλικών με τα οποία δημιούργησαν παραδοσιακά φαγητά και μεγάλη ποικιλία γλυκών.
Το prelude event ολοκληρώθηκε στο rooftop bar, όπου χαζέψαμε την υπέροχη θέα και το υπέροχο ηλιοβασίλεμα απολαμβάνοντας το signature cocktail “El Greco”. Η έμπνευση του Παναγιώτη Κουτσούκου, υπεύθυνου του Anemos Bar, είχε βάση ένα gin αρωματισμένο με σταφίδα το οποίο συνδυαζόταν με λικέρ μαστίχας Χίου, φρέσκο λάιμ και ρόδι.
To 5o γαστρονομικό φεστιβάλ Taste of Loutraki, “The Corinthian Food Festival” θα πραγματοποιηθεί φέτος 5-7/6 στον Δήμο Λουτρακίου -Περαχώρας -Αγίων Θεοδώρων και θα συμμετέχουν δεκάδες επαγγελματίες. Οι επιχειρήσεις εστίασης μάλιστα θα διαμορφώσουν ειδικά μενού για τις συγκεκριμένες ημέρες. Οι εκδηλώσεις θα κορυφωθούν με το ανοιχτό event στην Πλατεία Κρήνης της Παραλίας Λουτρακίου, μια ξεχωριστή βραδιά με live Cooking από τον διακεκριμένο σεφ Κωνσταντίνο Βασάλο και την ομάδα του Experience Perachora Corinthia, έκθεση και δοκιμές τοπικών προϊόντων από παραγωγούς του νομού, ζωντανή μουσική (Ηλίας Δόσκορης, Βασίλης Καρδάρας). Παρουσιαστής της εκδήλωσης θα είναι ο τηλεοπτικός δημοσιογράφος και παρουσιαστής Θάνος Βάγιος.
Το φεστιβάλ διοργανώνεται από τον Τουριστικό Οργανισμό Λουτρακίου (L.T.O.), τον Σύλλογο Επισιτιστών Λουτρακίου «Ο Ξένιος Ζευς» και το Επιμελητήριο Κορινθίας και τελεί υπό την αιγίδα και υποστήριξη του Δήμου Λουτρακίου -Περαχώρας -Αγίων Θεοδώρων, της Περιφέρειας Πελοποννήσου, της Ανώνυμης Εταιρείας Διώρυγας Κορίνθου (ΑΕΔΙΚ) και της Ένωσης Ξενοδόχων Νομού Κορινθίας.