Τώρα που στην αγορά βρίσκουμε ακόμα σελινόριζες είναι ευκαιρία να φτιάξουμε ένα γρήγορο σνακ που κάνει τη διαφορά στη γεύση αλλά και στη θρεπτικότητα.
Συνήθως όταν λέμε τσιπς το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι τα πατατάκια. Αυτά που παραδοσιακά παίρνουμε από το περίπτερο με μπόλικες τύψεις αφού ξέρουμε ότι κάθε χούφτα είναι γεμάτη λιπαρά και αλάτι, άρα θερμίδες. Υπάρχει βέβαια και η λύση των φουρνιστών ή των σπιτικών τα οποία θέλουν ιδιαίτερη μαεστρία στο κόψιμο και στο τηγάνισμα για να βγουν σωστά και να τα ευχαριστηθούμε. Εκτός από τις πατάτες όμως μπορούμε να φτιάξουμε τσιπς και από άλλα λαχανικά και μάλιστα με τον κατάλληλο εξοπλισμό να τα κάνουμε light χωρίς να στερηθούμε τη τραγανή υφή και τη νοστιμιά τους.
Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.