Φτιάχνουμε τα τέλεια φουρνιστά ρεβίθια με πηχτή λεμονάτη σάλτσα
Τα ρεβίθια είναι ένα αγαπημένο ελληνικό όσπριο. Όχι μόνο γιατί είναι νόστιμα αλλά επειδή είναι και εξαιρετικά θρεπτικά. Η κλασική ρεβιθόσουπα είναι ένα πιάτο με το οποίο μεγαλώσαμε όλοι αλλά και μια βάση για να φτιάξουμε ακόμα πιο απολαυστικά φαγητά, πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Πρακτικά, τα ρεβίθια πάνε σχεδόν με όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά και φυσικά με τυριά, αλλαντικά και αλίπαστα. Σε κάθε περίπτωση, η βασική προϋπόθεση είναι να έχουμε φρέσκα ρεβίθια (φετινής εσοδείας) και μια συνταγή που να τα απογειώνει. Παρακάτω σας έχουμε μια πρόταση για να τα φτιάξετε με μπόλικες πρασινάδες και να τα φουρνίσετε ώστε να χυλώσουν ωραία.
Διαβάστε τη συνταγή στο bovary.gr.
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο