Ο φούρνος μικροκυμάτων διευκολύνει πολύ στο ζέσταμα των γευμάτων.
Όμως αποτελεί και… κίνδυνο για ορισμένα τρόφιμα, αλλά και δοχεία, τα οποία μπορεί να εκραγούν και να απελευθερώσουν τοξικές ουσίες ή να προκαλέσουν και εγκαύματα.
Επομένως είναι πολύ βασικό όσοι κάνουν χρήση να γνωρίζουν τι ΔΕΝ πρέπει να τοποθετούν μέσα σε αυτό, αλλά και τι χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή.
Ειδικά στα τρόφιμα, για ασφάλεια, θα πρέπει να μένουν… μακριά ορισμένα.
Τα αυγά μπορεί να γίνουν... βόμβα
Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα… αυγά. Το να βάλετε ένα ολόκληρο αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων είναι συνταγή για καταστροφή. Όσο θερμαίνεται, η πίεση μέσα στο αυγό αυξάνεται και μπορεί να εκραγεί, λερώνοντας τα πάντα. Πιο ασφαλές είναι το ζέσταμα στο μάτι της κουζίνας.
Το βράσιμο νερού
Όσο κι αν ακούγεται περίεργο σε κάποιους, το βράσιμο νερού στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να γίνει ιδιαίτερα επικίνδυνο, όσο… απλό κι αν ακούγεται. Μπορεί να υπερθερμανθεί χωρίς να φαίνεται ότι βράζει και, μόλις ανακατευτεί ή προστεθεί κάτι μέσα σε αυτό, μπορεί να κοχλάσει απότομα.
Απαγορευτικές οι πιπεριές
Οι πιπεριές, όταν θερμαίνονται, απελευθερώνουν καψαϊκίνη, μία ουσία που προκαλεί κάψιμο. Στο φούρνο μικροκυμάτων, αυτή μετατρέπεται σε ατμό που μπορεί να ερεθίσει μάτια, μύτη και λαιμό μόλις ανοίξετε την πόρτα.
Ποια δοχεία είναι απαγορευτικά
Δεν είναι μόνο τα τρόφιμα, όμως, επικίνδυνα. Είναι και τα… ταπεράκια. Υπάρχουν υλικά που μπορεί να λιώσουν και να απελευθερώσουν τοξικές ενώσεις ή να προκαλέσουν σπινθήρες.
Πρόκειται για δοχεία από φελιζόλ ή συσκευασίες με μεταλλικά στοιχεία που δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και φωτιά.