Μια νεαρή νοσηλεύτρια έχασε 45 κιλά μέσα σε έναν χρόνο χωρίς τη χρήση φαρμάκων για απώλεια βάρους, τρώγοντας καθημερινά ένα πλούσιο σε πρωτεΐνη πρωινό.
Η 21χρονη Μελάνι Κοζ, από τον Καναδά, έχασε σχεδόν το μισό της βάρος, φτάνοντας τα 70 κιλά, και έδειξε την εντυπωσιακή της αλλαγή σε ένα βίντεο στο TikTok που έχει συγκεντρώσει πάνω από 2 εκατ. προβολές.
Το μυστικό της, όπως εξήγησε, ήταν η αντικατάσταση της διατροφής της, που ήταν πλούσια σε υδατάνθρακες όπως μπέργκερ, πατατάκια και ψωμί, με ένα πρόγραμμα διατροφής βασισμένο σε άπαχες πρωτεΐνες όπως γαλακτοκομικά και κοτόπουλο.
Το πρωινό που την έκανε να χάσει το μισό της βάρος
Καθοριστικό σε αυτή την αλλαγή, όπως ανέφερε σε μια σειρά από βίντεο, ήταν το πρωινό που έτρωγε «κάθε μέρα» για έναν ολόκληρο χρόνο: ένα μπολ με γιαούρτι χωρίς λιπαρά, μέλι και φρούτα.
Όχι μόνο την κρατούσε χορτάτη για περισσότερη ώρα, αλλά η πρωτεΐνη τη βοήθησε να «χτίσει μυϊκή μάζα» και να αποκτήσει «πιο σφιχτό και καλοσχηματισμένο σώμα».
Η μεταμόρφωσή της, που ξεκίνησε το 2023, ήρθε μετά από χρόνια αποτυχημένων προσπαθειών να χάσει βάρος, οι περισσότερες από τις οποίες περιλάμβαναν εξαντλητική άσκηση χωρίς σημαντικές αλλαγές στη διατροφή της.
Αφότου τελείωσε το σχολείο και ξεκίνησε να εργάζεται ως νοσηλεύτρια, ανέπτυξε την ανθυγιεινή συνήθεια να καταναλώνει τσίζμπεργκερ και πατατάκια ως μηχανισμό αντιμετώπισης του άγχους στην εργασία της.
Ωστόσο, γράφτηκε σε ένα μάθημα διατροφής κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής της, το οποίο άλλαξε δραστικά την κατανόησή της για το τι πραγματικά σημαίνει υγιεινή διατροφή.
«Από εκεί και πέρα, χρησιμοποίησα τις νέες μου γνώσεις, και τα υπόλοιπα είναι ιστορία» είπε.
Πέρα από τα χορταστικά πρωινά της, η Κοζ αναθεώρησε πλήρως και τα σνακ που κατανάλωνε κατά τη διάρκεια των βαρδιών της. Τα πατατάκια και οι σοκολάτες αντικαταστάθηκαν από εναλλακτικές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, όπως τα φασολάκια edamame και το τυρί cottage.
«Αυτά τα σνακ έχουν λίγες θερμίδες αλλά χορταίνουν πραγματικά», εξήγησε σε βίντεό της.
«Τα φασόλια edamame αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Μπορούν να βοηθήσουν στην οικοδόμηση και στη διατήρηση μυϊκής μάζας. Είναι, επίσης, πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες σε κρατάνε χορτάτο για περισσότερη ώρα» εξήγησε.
Τα κυρίως γεύματά της ήταν κλασικές συνταγές με «πρωτεϊνική αναβάθμιση» όπως τσίλι με έξτρα φασόλια και «σπιτική πίτσα υψηλής πρωτεΐνης» με γιαούρτι χωρίς λιπαρά στη ζύμη και τυρί χαμηλό σε λιπαρά.
Αναφέρθηκε, επίσης, σε επιδόρπια με πιο υγιεινή προσέγγιση, στα οποία πρόσθετε κολλαγόνο και πρωτεΐνη σε σκόνη σε ένα μπολ παγωτό βανίλια.
Καθοριστικός παράγοντας για την απώλεια βάρους της ήταν το να διατηρείται σε θερμιδικό έλλειμμα, αλλά αυτό γινόταν πολύ πιο εφικτό καταναλώνοντας γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνη.
Το καλύτερο απ’ όλα ήταν πως αυτό το διατροφικό πλάνο σήμαινε ότι δεν χρειαζόταν να «βασανίζεται» με σκληρή άσκηση. Επένδυσε, έτσι, σε έναν διάδρομο για το σπίτι και άρχισε να κάνει μεγάλες βόλτες, πριν τελικά γραφτεί σε γυμναστήριο για να ξεκινήσει ασκήσεις ενδυνάμωσης.
Πλέον, μοιράζεται απλές συμβουλές για απώλεια βάρους στα κοινωνικά δίκτυα, με την ελπίδα να βοηθήσει άλλους ανθρώπους που νιώθουν πως έχουν φτάσει σε αδιέξοδο στην προσπάθειά της να βελτιώσουν την υγεία τους.
«Ξέρω πώς είναι να βρίσκεσαι στην άλλη πλευρά της οθόνης και να εύχεσαι να είχες διαφορετικό σώμα» είπε, προσθέτοντας:
«Ξέρω το συναίσθημα της απόγνωσης μετά από αμέτρητες αποτυχημένες προσπάθειες να χάσεις βάρος. Για αυτούς τους λόγους μοιράζομαι το ταξίδι μου. Συνεχίζω να ελπίζω πως, με κάποιον τρόπο, αυτά που έχω μοιραστεί και συνεχίζω να μοιράζομαι έχουν βοηθήσει και θα βοηθήσουν έστω και έναν άνθρωπο».