Το τσάι είναι συνήθεια, ιεροτελεστεία για κάποιους, αγαπημένο ρόφημα και... φάρμακο για άλλους. Το τσάι έχει φανατικούς θαυμαστές για πολλούς λόγους.
Οχι όμως όποιο και όποιο τσάι. Ολοι οι ειδικοί συγκλίνουν ότι το πράσινο τσάι είναι αυτό το τσάι που προσφέρει τα περισσότερα οφέλη όσον αφορά την υγεία του εντέρου, τη φλεγμονή, ακόμη και τη μακροζωία αλλά και για την υγεία της καρδιάς.
«Το πράσινο τσάι θα ήταν η επιλογή μου ως καλή επιλογή για την υγεία της καρδιάς», λέει η διαιτολόγος Dawn Menning στο Real Simple.
«Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά σε ένα που ονομάζεται EGCG, που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων», λέει.
Πώς το πράσινο τσάι βοηθά στην καρδιά
«Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης, μειωμένη αρτηριακή πίεση και βελτιωμένη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων», λέει αναφερόμενη στα οφέλη του πράσινου τσαγιού στην υγεία της καρδιάς. Η LDL χοληστερόλη -γνωστή και ως «κακή» χοληστερόλη- μπορεί να προκαλέσει πλάκα στις αρτηρίες και, ως εκ τούτου, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων. Η κατανάλωση περισσότερου πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της LDL χοληστερόλης, ενώ παράλληλα ενισχύει την HDL χοληστερόλη, γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη.
Επιπλέον, «το πράσινο τσάι περιέχει ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται επιγαλλοκατεχίνη γαλλική (EGCG), το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες που μπορεί ενδεχομένως να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία και να συμβάλει σε καρδιακές παθήσεις», λέει η διαιτολόγος. «Η χρόνια φλεγμονή παίζει ρόλο στις καρδιακές παθήσεις και το πράσινο τσάι έχει αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών». Το οξειδωτικό στρες δημιουργεί μια ανισορροπία στη φυσική ικανότητα του σώματος να εξουδετερώνει τα αντιοξειδωτικά, μια απαραίτητη ένωση που καθυστερεί την οξείδωση. Πίνοντας περισσότερο πράσινο τσάι, μπορείτε να βοηθήσετε στη ρύθμιση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν οξειδωτικό στρες εξαρχής - και να αισθάνεστε πιο υγιείς συνολικά.