Ενα διήμερο γεμάτο ωραία και ποιοτικά κρασιά, οινικές ανακαλύψεις και αυθεντική φιλοξενία γιορτάζουν οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος το Σάββατο 23 και την Κυριακή 24 Μαΐου.
Οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος γιορτάζουν την άνοιξη και προσκαλούν τους φίλους και τις φίλες του επώνυμου ελληνικού κρασιού στις «Ανοιχτές Πόρτες 2026».
«Ανοιχτές Πόρτες 2026»
Το Σάββατο 23 και την Κυριακή 24 Μαΐου, τα επισκέψιμα οινοποιεία του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», ανοίγουν τις πόρτες τους για το κοινό.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές, καθώς και ένα πλούσιο παράλληλο πρόγραμμα με ποικίλες δράσεις και εκδηλώσεις, όπως μουσικές σκηνές, masterclasses, οινο -πεζοπορίες, δημιουργική απασχόληση παιδιών, διαγωνισμό φωτογραφίας, κλήρωση κρασιών δώρων και πολλά ακόμη.
Το iefimerida σε τρία οινοποιεία στη Βόρεια Ελλάδα
Με αφορμή τις Ανοιχτές Πόρτες το iefimerida.gr σάς ξεναγεί σε τρεις μοναδικούς αμπελώνες στη Βόρεια Ελλάδα.
Επισκεπτόμαστε το Akrathos winery στη Χαλκιδική όπου θα συναντήσουμε τον Πάνο Μπεκρή.
Συναντάμε την Αφροδίτη Στεργίου, στο Κτήμα Στεργίου στην Καστοριά και κάνουμε στάση στο Κτήμα Κατσαρού στον Ολυμπο για μία κουβέντα με τον Ευριπίδη Κατσαρό.
Akrathos winery, Χαλκιδική
Φωλιασμένο στους λόφους ανάμεσα στη Θεσσαλονίκη και το ιστορικό Άγιο Όρος, βρίσκεται ο Άκραθως, ένα boutique οινοποιείο.
Εδώ σε ένα μπαλκόνι με θέα αμπελώνες, το Αιγαίο Πέλαγος και το Άγιο Όρος θα γευτείτε κρασί από ντόπιες ελληνικές ποικιλίες.
Εδώ θα δοκιμάσετε την πλήρη παραγωγή Ακράθου πέντε κρασιών, σε συνδυασμό με τοπικά, εποχιακά εδέσματα, μετά από μια σύντομη περιήγηση στους αμπελώνες και το οινοποιείο.
Χαλαρώστε στους υπαίθριους καναπέδες και απολαύστε τη θέα των αμπελώνων, με φόντο το μαγευτικό σκηνικό του Αγίου Όρους και της Σιθωνικής Θάλασσας.
Ο Πάνος Μπεκρής, γιος του Μπάμπη Μπεκρή καρδιά και η ψυχή του Άκραθου, μάς ξεναγεί στο οινοποιείο και τους αμπελώνες
Το οινοποιείο, το οποίο βρίσκεται στο δρόμο Θεσσαλονίκης – Αγίου Όρους, είναι ανοιχτό στο κοινό και εύκολα προσβάσιμο.
Εδω θα δοκιμάστετε ένα δροσερό OROS όπου το Ασύρτικο βάζει την δομή και την δροσερή οξύτητα του και το Sauvignon Blanc τον εξωστρεφή φρουτώδη χαρακτήρα σε ένα γοητευτικό και γεμάτο ζωντάνια χαρμάνι. Ενα ζωηρό σομόν ORATOR ή ένα ποτήρι πορφυρό PHILOSOPHER.
Πρόγραμμα στο Akrathos Newlands Winery
Σάββατο 23 & Κυριακή 24 Μαΐου
11:00-18:00|Ξεναγήσεις| Γευστικές Δοκιμές|12:00-13:30&14:30-16:00 Κάθετη γευσιγνωσία της ετικέτας Philosopher των εσοδείων 2018,2019 και 2020
Κτήμα Στεργίου, Καστοριά
Το Κτήμα Στεργίου, βρίσκεται στη Μεταμόρφωση Καστοριάς και περιλαμβάνει έναν πρότυπο οικογενειακό αμπελώνα και οινοποιείο.
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας, έκτασης 80 στρεμμάτων είναι εγκατεστημένος στους πρόποδες του Βιτσίου, σε υψόμετρο 670-800 μέτρων.
Το κλίμα είναι ηπειρωτικό και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες τον χειμώνα και ήπιο ξηρό καλοκαίρι. Εκεί, σύμφωνα με τα πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Merlot, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Sauvignon Blanc, Ξινόμαυρο, Riesling.
Η Αφροδίτη Στεργίου μάς περιμένει στο οινοποιείο
Το οινοποιείο Στεργίου ετοιμάζει εκδηλώσεις και γευσιγνωσίες για όσους βρεθούν το Σαββατοκύριακο στο Κτήμα.
Το πρόγραμμα του Σαββατοκύριακου στο Κτήμα Στεργίου
Σάββατο 23 & Κυριακή 24 Μαΐου
11:00-19:00| Έκθεση έργων της παρέας αποφοίτων υφαντικής τέχνης δομής Νεστορίου – ΚΕΔΙΒΙΜ & ΠΔΜ
Σάββατο 23 Μαΐου
11:00 | Ξενάγηση για παιδιά στον αμπελώνα
11:00-19:00| Γευστικές Δοκιμές| Ξεναγήσεις 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00
Κυριακή 24 Μαΐου
09:00 | Πεζοπορία στο Ντόλνο Σέλο
Ανακαλύψτε την παλιά, ξεχασμένη διαδρομή που ένωνε κάποτε τη Μεταμόρφωση με το χωριό Πολυκέρασο, ακολουθώντας τα βήματα των ανθρώπων που τη διέσχιζαν καθημερινά. Μέσα από ένα τοπίο γεμάτο φύση, ιστορία και μνήμες, η διαδρομή οδηγεί στην παλιά τοποθεσία του χωριού Ντόλνο Σέλο. Με την ολοκλήρωση της πεζοπορίας, οι επισκέπτες επιστρέφουν στο Κτήμα Στεργίου, όπου μπορούν να απολαύσουν κρασί και να χαλαρώσουν στον αμπελώνα (*Περιορισμένος αριθμός θέσεων – Κρατήσεις στο 69708 00483 & στο 24670 72508).
11:00-16:00 Γευστικές Δοκιμές | Ξεναγήσεις 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00,
17:00| Άσπρη Πέτρα Garden Party με σαξόφωνο
Στον ανθισμένο κήπο του Κτήματος Στεργίου, απολαμβάνουμε την αγαπημένη “Άσπρη Πέτρα”, συνοδεία ζωντανής μουσικής με σαξόφωνο από την Αλέξανδρο Παναγόπουλο
Κτήμα Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου
Το Κτήμα Κατσαρού βρίσκεται στην Κρανιά Ολύμπου και είναι δημιούργημα του Λαρισαίου γιατρού Δημήτρη Κατσαρού. Το εγχείρημα ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του ’80. Στις πλαγιές του κάτω Ολύμπου, όπου σε υψόμετρο 700 μέτρων είναι σκαρφαλωμένη η λιθόκτιστη Κρανιά το αμπέλι είχε πάντα την φυσική του θέση.
που βρίσκονται οι αμπελώνες μας» λέει η οικογένεια Κατσαρού
Η οικογένεια προχώρησε στην αγορά επικλινών κομματιών γης στις πλαγιές του νοτιοανατολικού Ολύμπου. Οι ποικιλίες που φυτεύτηκαν αρχικά κατόπιν έρευνας και πειραματισμών με στόχο την παραγωγή κρασιού εξαιρετικής ποιότητας, ήταν το Cabernet Sauvignon και το Μerlot.
Από το 2007 υπεύθυνος παραγωγής είναι ο Ευριπίδης Κατσαρός ο οποίος μετά από σπουδές γενικής Βιολογίας στο πανεπιστήμιο του Bordeaux και Oινολογίας στο πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση.
Ο Ευριπίδης Κατσαρός ανοίγει τις πόρτες του Οινοποιείου του στο iefimerida.gr
Χαράξτε την οινική διαδρομή, δείτε τον «χάρτη» των οινοποιείων
Χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή ανάμεσα στα 29 οινοποιεία των 8 διαδρομών του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», απολαμβάνοντας την ομορφιά του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα την άνοιξη και αξέχαστες οινικές εμπειρίες.
Πιο συγκεκριμένα, το σαββατοκύριακο 23 & 24 Μαΐου, θα έχουν ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ τα οινοποιεία:
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Ολύμπου
• Κτήμα Κατσαρού στην Κρανιά Ολύμπου
- Ωράριο Λειτουργίας 12:00-18:00
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
• Zoinos Winery στη Ζίτσα
Στη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
• Αμπελώνας Καμκούτη στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Στεργίου στη Μεταμόρφωση Καστοριάς
• Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιον
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου
Στη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
• Κτήμα Ζην Ηδέως στους Νερόμυλους Αλμωπίας, Πέλλα
- Ωράριο Λειτουργίας 12:00-20:00
• 3 Γενιές – Οικογένεια Θωμαΐδη στην Πιπεριά Αριδαίας, Πέλλα
• Μικρό Κτήμα Τίτου στη θέση Δύο Ποτάμια στην Παιονία, Γουμένισσα
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
• Βαένι Νάουσα στην Επισκοπή
- Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00
• Οινοποιείο Τασιώνα στη Ράμνιστα Γιαννακοχωρίου
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Γιαννακοχώρι (Ανοιχτά μόνο Κυριακή 24/5)
• Κτήμα Φουντή στη Νέα Στράντζα (Ανοιχτά μόνο Κυριακή 24/5)
• Boutari στη Στενήμαχο
• Klonas Boutique Winery στον Παλιοκαλιά
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
• Οινοποιείο Κεχρής στο Καλοχώρι
• Κτήμα Φλόριαν στον Τρίλοφο
- Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
• Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή - Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
• Κτήμα Πόρτο Καρράς στη Σιθωνία
- Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
• Akrathos Newlands Winery στη Μεγάλη Παναγία - Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
• Κτήμα Βιβλία Χώρα στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
• Αμπελόεις στη Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας
• Κτήμα Τέχνη Οίνου στο Μικροχώρι Δράμας
• Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας
• Estates Costa Lazaridi στην Αδριανή Δράμας
• Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας
• Oenops Wines στην Προσοτσάνη Δράμας
• Το Κτήμα τ’ Αποστόλη στην Άμπελοι Σερρών
Το γενικό προτεινόμενο ωράριο στα οινοποιεία είναι 11:00-19:00 για το Σάββατο 23 και την Κυριακή 24 Μαΐου, εκτός από εξαιρέσεις που αναφέρονται ξεχωριστά.
Η είσοδος στα οινοποιεία είναι δωρεάν!
Κοινές δράσεις στα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»:
• Διαγωνισμός φωτογραφίας με τίτλο «Πιάσε τον Μάη στο ποτήρι»
• Κλήρωση δώρων-κρασιών «29 οινοποιεία, 29 τυχεροί!»
Η οινοτουριστική εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες» πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 2004 στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» ενώ από το 2010 αποτελεί πανελλαδική οινική γιορτή με τη συμμετοχή των επισκέψιμων οινοποιείων των «Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας».
Για περισσότερες πληροφορίες, τις εκδηλώσεις και τις προτάσεις των οινοποιείων, τις οδηγίες για το διαγωνισμό φωτογραφίας, την κλήρωση δώρων και πολλά ακόμη, στο winemakersofnorthgreece σε Facebook και Instagram