Σε ένα από τα πιο παλιά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας, οι συνταγές περνάνε από γενιά σε γενιά και η παράδοση συναντάει το σήμερα, απογειώνοντας τις αισθήσεις.
Με επιμονή στην ποιότητα και στα καλύτερα υλικά, οι σημερινοί ιδιοκτήτες του ζαχαροπλαστείου έχουν διατηρήσει αναλλοίωτες συνταγές του χτες, χωρίς όμως να λείπουν και κάποιες πιο μοντέρνες προστέθηκε στον κατάλογο.
Από τα must αυτού του ζαχαροπλαστείου, οι all time classic πάστες, ειδικά η κλασική αμυγδάλου και σοκολατίνα με τις τρεις ορόφους, αλλά και η συγκλονιστική μπαβαρουάζ, ενώ ξεχωριστή θέση στην καρδιά των σταθερών θαμώνων του κατέχει και το μιλφέιγ, που βγαίνει σε ατομική και οικογενειακή βερσιόν. Με την πλούσια βουτυράτη κρέμα ανάμεσα στα χοντρά του φύλλα, δικαίως συμπεριλαμβάνεται στις λίστες με τα καλύτερα της πόλης.
Διαχρονικό hit και σήμα κατατεθέν αυτού του ζαχαροπλαστείου, είναι οι τυρόπιτες που εξαφανίζονται εν ριπή οφθαλμού από τις λαμαρίνες.
Διαβάστε ποιο είναι το ζαχαροπλαστείο στο Bovary.gr