Στον Νέο Κόσμο, πίσω από τη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, στην περιοχή Δρουγούτι, στη γαστροταβέρνα ΦΙΤΑ του Φώτη Φωτεινόγλου και του Θοδωρή Κασσαβέτης από φέτος μαγειρεύει ένας από τους καλύτερους σεφ της χώρας, ο Δημήτρης Δημητριάδης.
Ο Φώτης και ο Θοδωρής, σεφ και οι ίδιοι, αν και επιμένουν να αυτοαποκαλούνται οι μάγειρες, έδωσαν μια γαστρονομική αύρα σε αυτή την προσφυγική γειτονία, που ακόμα διατηρεί τον αυθεντικό της χαρακτήρα.
Σε έναν μίνιμαλ χώρο λοιπόν, με ανοιχτή κουζίνα, όπου μπορείτε να δείτε την παρασκευή των πιάτων σας, αλλά και με εξωτερική αυλή, που έχει φόντο τις προσφυγικές πολυκατοικίες και τις γραμμές του τραμ, θα απολαύσετε μοναδικές συνταγές από τις καλύτερες πρώτες ύλες.
Διαβάστε περισσότερα για τη γαστροταβέρνα στον Νέο Κόσμο που αποθεώνει την ψαροφαγία, στο Bovary.gr