Από το concept store της Mitsakos μέχρι το κουρείο και τον tailor made καφέ: Το πρώτο αστικό resort στην Αθήνα εκπλήσσει με αφίξεις επώνυμων καταστημάτων.
Ξεφεύγοντας από τα όρια ενός ξενοδοχειακού κτιρίου, το νέο Conrad Athens The Ilisian (πρώην Χίλτον), με μόλις μία εβδομάδα λειτουργίας, αποκτά ισχυρό προβάδισμα στην «κούρσα» των city hotels της Αθήνας.
Με την πληρότητα να έχει ήδη ξεπεράσει το 50%, το αστικό αυτό «νησί» 65 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων, προσφέρει μια όαση εμπειριών, όχι όμως αποκλειστικά στον τουρίστα επισκέπτη. Αφού το μέρος αυτό ήταν και παραμένει άρρηκτα συνδεδεμένο με την καθημερινότητα των Αθηναίων.
Αυτή τη στιγμή, ένα από τα πιο ισχυρά του πλεονεκτήματα είναι η εμπορική του ζώνη. Έπειτα από πολύμηνες μελέτες για το ποιο θα ήταν το πιο πετυχημένο προφίλ των εμπορικών καταστημάτων που θα εντάσσονταν στο comeback του ιστορικού ξενοδοχείου, η διοίκηση της ĒNSOFI Α.Ε. (ΤΕΜΕΣ Α.Ε.) προχωράει σε δυνατές εμπορικές συνεργασίες, λανσάροντας παράλληλα εξατομικευμένες υπηρεσίες που δημιουργούν έναν ολόκληρο προορισμό - σημείο συνάντησης μέσα στην ίδια την πόλη.
Conrad Athens The Ilisian: Από το κοσμηματοπωλείο KESSARIS μέχρι την πρώτη μπουτίκ οπτικών Zeus+Dione
Όπως τονίζει ο Νικόλας Βιανέλλης, διευθυντής Ανάπτυξης (ΤΕΜΕΣ Α.Ε.), η φιλοσοφία πίσω από το νέο εγχείρημα είναι να υπάρχει ένας χώρος στη σημερινή, μοντέρνα Αθήνα όπου, πέρα από τους τουρίστες, οι ίδιοι οι κάτοικοι θα μπορούν να βρίσκουν ξεχωριστές υπηρεσίες και μια ευκαιρία για απόδραση.
«Μιλάμε για το πρώτο urban resort στην Αθήνα και ένα από τα λίγα στον κόσμο», αναφέρει από την πλευρά του ο Nάσσος Παπάζογλου, γενικός διευθυντής του νέου ξενοδοχείου.
Το ιστορικό κοσμηματοπωλείο KESSARIS επιστρέφει σε λίγες ημέρες στη γνώριμη στέγη του, και σύντομα η βιτρίνα στο λόμπι κοντά στην κεντρική είσοδο του ξενοδοχείου θα είναι έτοιμη με τα best seller φίνων κοσμημάτων, αξεσουάρ και ρολογιών, συμπεριλαμβανομένων των brands Rolex, Bulgari, Kessaris, Anastasia Kessaris, Panerai, OMEGA, Tag Heuer, Tudor κ.ά.
Ακολουθεί η προσθήκη δύο καταστημάτων Zeus+Dione σε περίπου έναν μήνα. Πρόκειται για την πρώτη μπουτίκ οπτικών σε αποκλειστική διάθεση, με νέα μοντέλα που φέρουν τα ονόματα των ελληνικών νησιών, σε ένα εμπορικό πλην storytelling concept. Ο δεύτερος χώρος θα ανοίξει στην εξωτερική πισίνα του ξενοδοχείου όπου θα διατίθενται οι καλοκαιρινές συλλογές της εταιρείας.
Το κομμωτήριο του κτιρίου επιστρέφει, κάτι που, όπως λέει η διεύθυνση του ξενοδοχείου, το ζητούν οι Αθηναίες. Αναμένεται να επαναλειτουργήσει ως Hair Salon by Vangelis Hatzis, ενώ, αντίστοιχα, για τους άνδρες, θα συνεχίσει να υπάρχει το κλασικό κουρείο, υπό την επωνυμία Barber Shop by Georgina.
Την ανδρική περιποίηση συμπληρώνει και άλλη μία σημαντική άφιξη: η δεύτερη γενιά ενός από τους πιο τους πιο καθιερωμένους ράφτες της Αθήνας και της Οδού Βουλής, σύντομα θα ξεκινήσει να λειτουργεί στο ξενοδοχείο The Ilisian.
Ήδη έχουν ξεκινήσει οι προετοιμασίες και το Tailor Shop Kourlas Athens θα είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει τους διαμένοντες και όλους όσοι αναζητούν υπηρεσίες ένδυσης sur mesure.
Ο μυστικός κήπος-ανθοπωλείο και η άφιξη του εκλεπτυσμένου ζαχαροπλαστείου-σοκολατερί
Τα πρώτα εντυπωσιακά μπουκέτα από ιδιαίτερα άνθη ξεκίνησε να πουλά το ανθοπωλείο Secret Garden που βρίσκεται στο ισόγειο, προς το Athenian lounge. Η ιδέα, όπως εξηγεί ο Ν. Βιανέλλης, ήταν να υπάρξει «ένας μυστικός κήπος, μια πολύχρωμη γωνιά μέσα στο ξενοδοχείο» όπου να μπορεί κάποιος να κάνει ένα συμβολικό δώρο ή απλώς μια στάση για ένα διάλειμμα ευφορίας.
Στο ίδιο κλίμα, η επόμενη αναμενόμενη άφιξη είναι το Byzantino Chocolat & Patisserie, μια εκλεπτυσμένη σοκολατερί-ζαχαροπλαστείο με έμφαση στη σοκολάτα, για δώρα σε κουτιά και περιτυλίγματα που κερδίζουν τις εντυπώσεις και ενισχύουν ένα σήμα κατατεθέν όπως ήταν για δεκαετίες το «Βυζαντινό».
Το δωμάτιο των τυριών και το τελετουργικό στην παραγγελία ενός καφέ φίλτρου
Το σημείο που αναμένεται να κλέψει το ενδιαφέρον των επισκεπτών είναι, αναμφίβολα, το δωμάτιο των τυριών (cheese room) ως μέρος του εστιατορίου «Βυζαντινό», πλέον Byzantino Grande Brasserie.
Πρόκειται για έναν μικρό χώρο που διαθέτει τις καλύτερες επιλογές από premium ελληνικά και ξένα τυριά.
Μέσα από το νέο cheese room, ο Άγγελος Λάντος, executive chef των εστιατορίων του Conrad Athens, θα συμβουλεύει για το ιδανικότερο συνοδευτικό τυρί, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις επιλογές των επισκεπτών σε ποτό και φαγητό.
Στα μελλοντικά σχέδια της διεύθυνσης είναι να λειτουργεί και ως σημείο πώλησης τυριών, δίνοντας την ευκαιρία για ένα δώρο ή ένα αναμνηστικό από ένα σπάνιο ή παλαιωμένο είδος τυριού.
Έχοντας πολύ υψηλά τη φιλοσοφία του τελετουργικού, οι επικεφαλής του νέου ξενοδοχείου όχι μόνο εντάσσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και προετοιμασία μπροστά στον επισκέπτη/πελάτη.
Ένα παράδειγμα είναι η παραγγελία του καφέ φίλτρου στο Athenian Lounge. Ο δίσκος προετοιμασίας στήνεται μπροστά στο τραπέζι του πελάτη και το προσωπικό ανοίγει ένα ειδικό κουτί που περιέχει τον φρεσκοκομμένο και αλεσμένο καφέ, ώστε ο πελάτης να διαπιστώσει τις ιδιαιτερότητες του αρώματος.
Στη συνέχεια ξεκινά η διαδικασία ενός tailor made καφέ. To ονομάζουν filter coffee experience και ο στόχος είναι να κατανοεί ο πελάτης την ποιότητα μιας fusion απόσταξης, όπως για παράδειγμα του Chelsea filter coffee, ελαφρόπιοτου καφέ με άρωμα μελιού.
The Ilisian Store: Τέχνη, ένδυση, διακόσμηση και χειροποίητα είδη δώρων στο πρώτο concept store της Andria Mitsakos
Σε λειτουργία βρίσκεται το concept store της Andria Mitsakos, το οποίο βρίσκεται στο κεντρικό λόμπι του ξενοδοχείου, σε έναν χώρο 325 τ.μ.
Όπως λέει η ίδια, το ξενοδοχείο αυτό θέτει τις βάσεις για μια νέα προσέγγιση στη φιλοξενία όπου το λιανεμπόριο αντιμετωπίζεται ως αναπόσπαστο μέρος του επισκέπτη.
Το μεγαλύτερο μέρος των ενδυμάτων, αξεσουάρ ή αντικειμένων τέχνης και διακόσμησης έχουν υπογραφή διεθνών δημιουργών και διατίθεται αποκλειστικά μέσω του The Ilisian Store. Άλλωστε, η αρχική ιδέα ήταν το κατάστημα να έχει κάτι «το μοναδικό, έναν χαρακτήρα διαφοροποιημένο από οτιδήποτε έχουμε συνηθίσει», όπως η ίδια περιγράφει.
Anthologist, Christina Morali, Danae, Costi Vostara, Mario Lopez Torres, Hauser & Wirth, Wehve, Ileana Makri, Pari, Inaash, Bokja, Ilios by Taleen Setrakian, Ramla, Arc55, Alessandro Pirounis, Fleur du Mal, Pescetta, Noel Stewart, Resee, The Lab Room, Africology, Karolin Van Loon, Charles Howard, Adriana Degreas, Ex Voto, Malaika, Felventura, και MARGN είναι τα βασικά brands στο νέο κατάστημα του Ilisian όπου φιλοξενείται και το πρώτο Monocle shop-in-shop.
