Το ιστορικό ξενοδοχείο της Ομόνοιας «Aκροπόλ», που άνοιξε ξανά τις πόρτες του το 2020 ως «Brown Acropol», αφού είχε παραμείνει κλειστό για 10 χρόνια, κάνει μία από τις πιο «δυνατές» εισόδους στη γαστρονομική σκηνή της πόλης.
Το νέο εστιατόριο στην ταράτσα του ξενοδοχείου έχει στυλ, άποψη και όμορφη αύρα και είναι σίγουρο ότι θα αποτελέσει ένα από τα trends του φετινού χειμώνα. Στεγάζεται στον 9ο όροφο και αποδίδει άψογα τη φιλοσοφία της εταιρείας Brown Hotel, που έδωσε τη νέα ταυτότητα στο ξενοδοχείο, αποτελώντας μια πολύ καλή επιλογή για φαγητό στο κέντρο της Αθήνας σε συνδυασμό με θέα, που κάθε άλλο παρά αμελητέα είναι.
Η θέση του μοναδική. Το βλέμμα ταξιδεύει απρόσκοπτα, με αποτέλεσμα, εκτός από τα διάφορα εδέσματα, να έχετε στο «πιάτο» την Ακρόπολη παράλληλα με το αστικό τοπίο του κέντρου. Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που θα τραβήξει τη ματιά σας προτού ακόμη εντρυφήσετε στον κατάλογο με τις εξαιρετικές προτάσεις του σεφ.
Στον κατάλογο ξεχωρίζουν οι απογειωτικές «γαρίδες με καμένο πράσο, σάλτσα τσιμιτσούρι και τομάτα κονφί», η ανατρεπτική «μελιτζάνα με ταχίνι και φουντούκια», η απολαυστική «λευκή πίτσα με μοτσαρέλα», το μεστό «καρπάτσιο από φιλέτο μοσχάρι», το οικείο «χταπόδι με φάβα», προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες οίνου και premium αποστάγματα απ' όλον τον κόσμο.
Πέρα από τις μοντέρνες γαστρονομικές προτάσεις, την ατμόσφαιρα, τη θέα και το design, το εστιατόριο του «Brown Acropol» ξεχωρίζει και για τον ρυθμό που δίνει στα βράδια μας κάθε Παρασκευή και Σάββατο για δείπνο ή ποτό με mainstream house music. Επιπλέον, ορισμένα Σάββατα τον μήνα διοργανώνονται απογειωτικά πάρτι και special cocktails.
To ιστορικό ξενοδοχείο Ακροπόλ ως «Brown Acropol»
Σχεδιασμένο από τον διακεκριμένο Έλληνα αρχιτέκτονα Μανώλη Βουρέκα στην κεντρικότερη πλατεία της Αθήνας, η διεθνής αλυσίδα Brown Hotels επαναλειτούργησε πριν από περίπου δύο χρόνια το ιστορικό ξενοδοχείο Ακροπόλ ως «Brown Acropol». Σειρά είχε, τώρα, και το εστιατόριο στην ταράτσα του ξενοδοχείου.
Εμπνευσμένο από το κίνημα του μοντερνισμού και με επιρροές από σύγχρονα στοιχεία, το ξενοδοχείο άνοιξε για πρώτη φορά τις πύλες του το 1964, αποπνέοντας μια '60s διάθεση που αποτελείται από αισθητικές τάσεις του 20ού αιώνα και από το κλασικό αθηναϊκό στυλ.
Περισσότερο από μισό αιώνα μετά, ο επανασχεδιασμός του ξενοδοχείου ανατέθηκε στο γνωστό αρχιτεκτονικό γραφείο K-Studio και βασίζεται στον συνδυασμό της ρετρό και σύγχρονης αισθητικής, καταλήγοντας σε ένα περιβάλλον πολυτελούς άνεσης.
Τα ξεχωριστά στοιχεία της μοντερνιστικής εποχής διατηρήθηκαν και ενισχύθηκαν. Vintage έπιπλα, bespoke κομμάτια, διαχρονικά υλικά όπως το ελληνικό μάρμαρο, το τσιμέντο, το αλουμίνιο, τα ξύλινα δάπεδα δρυός και μια γήινη παλέτα χρωμάτων συνθέτουν το σκηνικό.
Το πλήρως ανακαινισμένο ξενοδοχείο με τη retro-chic αρχιτεκτονική διαθέτει 164 δωμάτια, συνεδριακούς χώρους και πλέον το rooftop μπαρ-εστιατόριο, που είναι και από μόνο του το απόλυτο «must visit». Μπορείτε να το επισκεφθείτε από τις 12:00 το μεσημέρι για ροφήματα και brunch, και από τις 18:00 για after office drinks και dinner με θέα την Ακρόπολη και την πλατεία Ομονοίας.
Πού: Brown Acropol, Παναγή Τσαλδάρη (Πειραιώς) 1, Ομόνοια, Αθήνα, τηλέφωνο: 2144441300