Δύο brands μονομαχούν για την κορυφή στο παγκόσμιο Χρηματιστήριο Ουίσκι: Τι δείχνουν οι τιμές των τελευταίων ετών και ποια χαρακτηριστικά ανεβάζουν τα κέρδη.
Τα ουίσκι Yamazaki και Macallan τα τελευταία χρόνια καταγράφουν ένα εντυπωσιακό ράλι στη δευτερογενή αγορά των αποσταγμάτων, με αποτέλεσμα να προσελκύουν όλο και περισσότερους επενδυτές.
Τα δύο brands θεωρούνται κορυφαία στο παγκόσμιο Χρηματιστήριο Ουίσκι και έχουν χαρακτηριστεί «υγρός χρυσός» αφού χαρίζουν τόσο το κύρος της γνώσης όσο και την απόδοση μιας επένδυσης.
Το Yamazaki θεωρείται κορυφή στις ξεχωριστές εμφιαλώσεις και σημείο αναφοράς στο ιαπωνικό ουίσκι.
Το Macallan, ένα από τα πιο εμβληματικά single malt ουίσκι, είναι το πλέον διαδεδομένο σκοτσέζικο brand, με τιμές για όλα τα βαλάντια: από 300 ευρώ μέχρι πάνω από 100 χιλιάδες ευρώ.
Επενδύσεις σε ουίσκι: Οι πρώτες συναλλαγές για το φετινό καλοκαίρι με τα κορυφαία Yamazaki και Macallan
Νέο ρεκόρ αναμένεται να καταγράψει μια φιάλη ουίσκι Yamazaki 55 ετών, με τις εκτιμήσεις να κυμαίνονται ήδη σε υψηλά επίπεδα, μεταξύ 240.000 και 350.000 δολαρίων.
Θα δημοπρατηθεί σε ένα ειδικό sale σπάνιων αποσταγμάτων μέσω του οίκου Christie’s στη Νέα Υόρκη διεκδικώντας την πιο υψηλή τιμή πώλησης.
Πρόκειται για μία από τις πιο ξεχωριστές φιάλες Yamazaki που έχουν τεθεί προς πώληση στη δευτερογενή αγορά και, σύμφωνα με τους ειδικούς, το μπουκάλι του είναι από τα πιο σπάνια αφού αποτελεί την πιο παλιά εκδοχή που έχει κυκλοφορήσει από το πρώτο αποστακτήριο malt ουίσκι της Ιαπωνίας.
Η αξία για το συγκεκριμένο ουίσκι ανεβαίνει καθώς περιλαμβάνει απόσταγμα του 1960 που ωρίμασε σε ιαπωνικό δρύινο βαρέλι Mizunara, υπό την καθοδήγηση του ιδρυτή της Suntory, Shinjiro Torii, και ένα απόσταγμα του 1964 που ωρίμασε σε λευκό δρύινο βαρέλι υπό τον δεύτερης γενιάς master blender, Keizo Saji.
Εμφιαλώθηκε το 2020 και υπάρχει μόνο σε διακόσιες φιάλες, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο περιζήτητο.
Μια άλλη φιάλη Yamazaki 50 ετών σημειώνει αυτή την ώρα δυνατό bidding στο ταμπλό με τις προσφορές να έχουν ήδη φτάσει τα 310.000 ευρώ μέσω του οίκου Bonhams στο Χονγκ Κονγκ.
Την ίδια ώρα, μία φιάλη ουίσκι Macallan 32 ετών, εμφιαλωμένο από την Angels Butt Co., έχει κρυφή τιμή (upon request) με τα προγνωστικά να μιλούν για μια πιθανή υπεραξία καθώς παίζει καθοριστικό ρόλο η ετικέτα: Απεικονίζει το έργο του Zhang Daqian (1899-1983) με τίτλο Ανθισμένος Λωτός.
Σε πιο χαμηλές τιμές, μία φιάλη Macallan 42 ετών (Duncan Taylor The Rarest Collection) από τα καλύτερα αποστακτήρια της Σκοτίας αναμένεται να αλλάξει χέρια τον Ιούνιο, μέσω του οίκου Bonhams στο Χονγκ Κονγκ.
Οι τιμές εκτίμησης κυμαίνονται από 9.900 έως 15.000 ευρώ, χωρίς να αποκλείεται μια υπέρβαση στο τελικό αποτέλεσμα καθώς θεωρείται μια επιλογή με περιθώριο ανόδου στο μέλλον.
Από την άλλη, στο ίδιο sale, μία φιάλη Macallan 18 ετών εκτιμάται μεταξύ 1.200 και 1.800 ευρώ αποτελώντας μια καλή περίπτωση για εκείνους που κινούνται στην κατηγορία μικρής κεφαλαιοποίησης. Τα Macallan 18 ετών είναι τα πιο διαδεδομένα στις δημοπρασίες του εξωτερικού με καλή κινητικότητα και διαχρονική ζήτηση που αυξομειώνεται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά που τα διαφοροποιούν (βλ. χρονολογία, label, περιοχή).
Κορυφαίες πωλήσεις ουίσκι Yamazaki και Macallan που έφεραν τους επενδυτές πιο κοντά στην εναλλακτική επένδυση των αποσταγμάτων
Μία από τις πιο δυνατές στιγμές στην αγορά των Macallan είχε επιτευχθεί την περίοδο της πανδημίας covid-19. Το 2021, μία φιάλη single malt ουίσκι Macallan 50 ετών σε καράφα Lalique μεταπωλήθηκε στη διπλάσια τιμή από την αρχική εκτίμηση.
Αν και αναμενόταν να αγγίξει τις 50.000 ευρώ, η τελική αξία σκαρφάλωσε στα 112.729 ευρώ επιβεβαιώνοντας το ολοένα αυξανόμενο επενδυτικό και συλλεκτικό ενδιαφέρον στην εναλλακτική αυτή αγορά.
Την ίδια χρονιά, ένα Macallan είχε αλλάξει χέρια στα 79.500 ευρώ, ενώ η αρχική εκτίμηση κυμαινόταν στις 45.000 στερλίνες
Ωστόσο, το 2023 μια φιάλη Macallan κατέγραψε παγκόσμιο ρεκόρ όταν μέσω του οίκου Sotheby’s άλλαξε χέρια αγγίζοντας την ασύλληπτη τιμή των 2,1 εκατ. στερλινών (2,4 εκατ. ευρώ) διπλασιάζοντας την αρχική του εκτίμηση. Χρονολογείται το 1926 και είχε κυκλοφορήσει μόνο σε 40 φιάλες.
Όσο για το Yamazaki, το 2018 ο οίκος Sotheby’s είχε πετύχει τιμή ρεκόρ για μία φιάλη single malt Yamazaki 50 ετών, εμφιαλωμένη το 2011. Είχε αλλάξει χέρια προς 2,3 εκατ. δολάρια Χονγκ Κονγκ, δηλαδή 261.000 ευρώ σε μία από τις πιο πετυχημένες δημοπρασίες.
Έναν χρόνο αργότερα, μια άλλη φιάλη Yamazaki 50 ετών κατέγραψε νέο παγκόσμιο ρεκόρ μέσω του οίκου Ravenel στην Ταϊπέι, φτάνοντας τιμή πώλησης σε 430.000 δολάρια.
(87) The World's Most Valuable Whisky: The Macallan Adami 1926 | Sotheby's - YouTube