Απέδωσε καρπούς η σύμπραξη κυβέρνησης - επιχειρηματικότητας για πάγωμα και στη συνέχεια μείωση των τιμών.
Tα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ για αρνητικό πληθωρισμό στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο αποτελούν απόδειξη ότι η συναντίληψη που επετεύχθη μεταξύ της κυβέρνησης και των εκπροσώπων της επιχειρηματικότητας και η οποία προβλέπει αρχικά το πάγωμα των τιμών, το δίμηνο Ιουλίου-Αυγούστου και στην συνέχεια την μείωση τιμών σε βασικά προϊόντα αποδίδει, όπως αναφέρει ενημερωτικό σημείωμα του υπουργείου Ανάπτυξης.
Ο αρνητικός πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ (-0,47%), για τον Ιούλιο αποτελεί την χαμηλότερη μέτρηση από τον Δεκέμβριο του 2024 μέχρι σήμερα. Υπενθυμίζεται ότι βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη η Εθνική Πρωτοβουλία για την μείωση των τιμών σε βασικά αγαθά που θα εκκινήσει από την 31η Αυγούστου, με εθελοντική συμμετοχή των σούπερ μάρκετ και της βιομηχανίας τροφίμων.
Η Εθνική Πρωτοβουλία ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου, έπειτα από σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου, ενώ ακολούθησε νέα σύσκεψη υπό τον υπουργό Ανάπτυξης, Τάκη Θεοδωρικάκο, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της βιομηχανίας, των προμηθευτών και του οργανωμένου λιανεμπορίου.
Το Υπουργείο Ανάπτυξης ενημερώνεται συνεχώς για τη διαμόρφωση των τιμών από την διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή, καταγράφεται στο ενημερωτικό σημείωμα του υπουργείου Ανάπτυξης.
Από την έρευνα του ΙΕΛΚΑ, προέκυψαν τα ακόλουθα συμπεράσματα:
- Ο «πληθωρισμός» στις αλυσίδες σουπερμάρκετ είναι της τάξης του -0,47% τον Ιούλιο 2026 σε σχέση με τον Ιούλιο 2025. Ο δείκτης τιμών Ιουλίου 2026 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Ιούνιο 2026 είναι μειωμένος κατά -0,77%. Πρόκειται για την χαμηλότερη μέτρηση από τον Δεκέμβριο 2024 μέχρι σήμερα.
Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Αύγουστος 2025-Ιούλιος 2026) καταγράφει αύξηση +1,37%.
Σημειώνεται ότι και οι δύο επιμέρους υποδείκτες (τροφίμων και μη τροφίμων) που συγκροτούν τον συνολικό δείκτη καταγράφουν αρνητική τιμή. Ο υποδείκτης τροφίμων κατά -0,25% και ο υποδείκτης μη τροφίμων κατά -1,47%. Παράλληλα, οι επιμέρους κατηγορίες παρουσιάζουν συγκριτικά με τους προηγούμενους μήνες πολύ μικρές διακυμάνσεις.
Από τις 23 κατηγορίες που εξετάζονται οι 12 παρουσιάζουν αύξηση και οι 11 μείωση.
- Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιούλιο 2026 σε σχέση με τον Ιούλιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες:
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -6,97%
- Τροφές και είδη για κατοικίδια: -5,21%
- Ζύμες νωπές και κατεψυγμένες: -4,27%
- Είδη πρωινού και ροφήματα: -1,98%
- Τυροκομικά: -1,69%
Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Σημαντική θεωρείται η μείωση που καταγράφεται στα νωπά είδη. Στα φρούτα και λαχανικά λόγω των καλών καιρικών συνθηκών και στο νωπό κρέας λόγω της ομαλοποίηση των τιμών παραγωγών και εισαγωγών.
- Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Ιούλιο 2026 σε σχέση με τον Ιούλιο 2025 καταγράφονται στις κατηγορίες:
- Έτοιμα γεύματα: +3,75%
- Νερά, αναψυκτικά, χυμοί: +3,26%
- Αυγά, βούτυρα και ζώμοι: +2,99%
- Ξηροί καρποί: +2,79%
- Αλλαντικά: +2,71%