fbpx Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια | GASTRONOMIE | iefimerida.gr
×
ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΣ
Tο iefimerida.gr δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο. Ωστόσο δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Σχόλια με ύβρεις διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση. Χρήστες που δεν τηρούν τους όρους χρήσης αποκλείονται.
GASTRONOMIE

Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια

Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια
11|03|2018 | 11:09

Είναι το απόλυτο comfort food! Απλά υλικά, παίρνει συνολικά 20 λεπτά για να γίνει.

Υλικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πακέτο μανιτάρια
  • 2 κουταλιές σούπας αλεύρι
  • Αρωματικά: θυμάρι, δενδρολίβανο, βασιλικό, μαϊντανό
  • 1,5 φλυτζάνι γάλα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο

Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια | iefimerida.gr 0

Εκτέλεση

  • Βράστε τα σπαγγέτι όπως λέει το πακέτο -Σουρώστε, ρίξτε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο για να μην ξεραθούν
  • Βάλτε 2 κουταλιές βούτυρο σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά -Ροδίστε ελαφρά το σκόρδο για 1 λεπτό
  • Προσθέστε τα μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες και ροδίστε για 5-8 λεπτά -Βάλτε τα στην άκρη
  • Στο ίδιο τηγάνι, βάλτε τις άλλες 2 κουταλιές βούτυρο, ρίξτε το αλεύρι και τα μυρωδικά -Ανακατέψτε ζωηρά, σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε το γάλα, αναμείξτε καλά, ρίξτε αλάτι και πιπέρι
  • Οταν πήξει ελαφρά αυτή η σος, ρίξτε το μείγμα με τα μανιτάρια, βάλτε λίγο ζεστό νερό, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, αφήστε λίγο να σιγοβράσει
  • Βάλτε και το σπαγγέτι στο τηγάνι, αναμείξτε, ρίξτε λίγο μαϊντανό από πάνω

Σκορδάτο σπαγγέτι με μανιτάρια | iefimerida.gr 1

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΧΟΛΙΑ