Με τρία βασικά προϊόντα ετοιμάζετε ένα γλυκό μοναδικό. Επιλέξτε το αλεύρι που θα βάλετε, αν θέλετε να είναι ολικής, και αγοράστε ποιοτική σοκολάτα.
Υλικά
- 3 μπανάνες ώριμες
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 2 αυγά
- 200 γραμμάρια γιαούρτι
- 120 γραμμάρια αλεύρι
- 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 40 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας 60% κακάο
Εκτέλεση
- Λιώστε τις μπανάνες με ένα πηρούνι, χτυπήστε τα αυγά και ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη, το γιαούρτι και το αλεύρι
- Προσθέστε το μπέικιν και τη σοκολάτα
- Ανακατέψτε καλά και χύστε το μείγμα σε μια φόρμα, καλά βουτυρωμένη (ή με ελαιόλαδο, ή με χαρτί αντικολλητικό)
- Ψήστε σε φούρνο στους 180 βαθμούς, για 30 λεπτά