Για να αισθανθείτε καλύτερα, το μεγάλο μυστικό στην αποτελεσματική απώλεια βάρους, μειώνοντας παράλληλα το ρίσκο των καρδιακών παθήσεων, είναι απλώς να γεμίσετε το πιάτο σας με... λιπαρά.
Φυσικά, η ένταξη λιπαρών στη διατροφή σας δεν σημαίνει πως τα λαχανικά σας θα πρέπει να κολυμπάνε μέσα στο βούτυρο, όμως θα πρέπει να εντάξετε στα γεύματά σας δύο «καλά» λιπαρά: τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία περιέχουν Ω-3 και Ω-6.
Γιατί λοιπόν τα «καλά» λιπαρά είναι τόσο καλά για τον οργανισμό;
Αρχικά, τα ακόρεστα λιπαρά περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως τη βιταμίνη Ε, που καταπολεμούν τις ασθένειες και έχει αποδειχθεί πως βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, τα Ω-3 και τα Ω-6 λιπαρά οξέα είναι σημαντικά για τη διατήρηση πολλών λειτουργιών του οργανισμού σε καλά επίπεδα, όπως το ανοσοποιητικό μας σύστημα και τη λειτουργία της καρδιάς. Η αλήθεια είναι όμως πως αν προσπαθείτε διακαώς να χάσετε βάρος, τα καλά λιπαρά θα σας βοηθήσουν πολύ σε αυτή τη διαδικασία: τα μονοακόρεστα λιπαρά έχει αποδειχθεί πως βοηθούν στην καύση του λίπους της κοιλιάς.