Όχι, δεν πρόκειται για κρασί από πορτοκάλι, αλλά για μια ιδιαίτερη κατηγορία που τελευταία φαίνεται πως έχει κατακτήσει τους απαιτητικούς γευσιγνώστες και κερδίζει ολοένα έδαφος.
Η γεύση του είναι καπνιστή και ελαφρώς ξινή λόγω της ζύμωσης – θυμίζει κάπως τις μπύρες με φρούτα - και στο τέλος γίνεται στυφή από την οξείδωση, γι΄ αυτό και κάποιοι δυσκολεύονται στην αρχή.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στο BOVARY.GR πατώντας ΕΔΩ