Καθαρίστε τον οργανισμό με τη νέα χρονιά , ανεβάζει τη διάθεση.
Θεωρητικά, το να περνάει κάποιος την ημέρα του πίνοντας χυμό σέλινου με σπανάκι, κίουι, μέντα και πράσινο λεμόνι δεν είναι ό,τι καλύτερο μπορεί να συμβεί. Κι όμως, όλο και περισσότερα εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο καθαρίζουν το σώμα τους με ολιγοήμερη δίαιτα με φρούτα και λαχανικά. Είναι το καλύτερο ξεκίνημα για τη νέα χρονιά!
«Αυτή η έννοια της αποτοξίνωσης είναι πολύ παλιά. Παραπέμπει στην πανάρχαιη έννοια της νηστείας που επιβάλλουν οι δυτικές θρησκείες. Ενσωμάτωσε και την έννοια της κάθαρσης του σώματος μέσα από ολική νηστεία που περιέχουν οι ανατολικές θρησκείες» επισημαίνει η ιστορικός Mariette Darrigrand στην εφημερίδα Le Figaro.
Η σύγχρονη λέξη detox έρχεται από την Καλιφόρνια και θεωρείται πιο σοφιστικέ από τη λέξη «δίαιτα».
Επιβάλλει την κάθαρση, για λίγες ημέρες, από λιπαρά, κρέατα, τυριά, γλυκά τα οποία αντικαθιστά με χυμούς λαχανικών μαζί με φρούτα.
Μερικές ιδέες για detox:
- Αντί για πρωινό ένας πλούσιος χυμός και παχύς με ό,τι φρούτα κυκλοφορούν
Αντί για πρωινό ένας χυμός με λαχανικά
Ολα μαζί σε ένα μπλέντερ, μαζί με ξηρούς καρπούς
Αντί για μεσημεριανό ένα πιάτο με σαλάτα, φλούδα παρμεζάνας και σουσάμι
Ενα βραστό κοτόπουλο σε κομμάτια με σπαράγγια, κρεμμύδι, μπροκολάκι, καρότα
Μια παχιά σούπα με λαχανικά
Aλλά η καλύτερη συνταγή για αποτοξίνωση είναι:
- Μήλο, καρότο, τζίτζερ, πιείτε όλη μέρα άφοβα, κόβει την πείνα, ανεβάζει τη διάθεση και την λίμπιντο!