Ξέσπασμα σαλμονέλας που συνδέεται με μια παρτίδα κολοκυθόσπορους καταγράφηκε στη Γαλλία από τον Μάιο ως τον Αύγουστο, ανακοίνωσαν σήμερα τα υπουργεία Υγείας και Γεωργίας.
Τουλάχιστον 81 άνθρωποι μολύνθηκαν και 6 κατέληξαν στα νοσοκομεία με σοβαρά συμπτώματα σαλμονέλας, σε πολλές γαλλικές περιοχές.
Η έρευνα για τη δημόσια υγεία παραπέμπει σε κολοκυθόσπορους επεξεργασμένους από μια εταιρεία τροφίμων που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Γαλλία και διαθέτει προϊόντα σε πολλά καταστήματα λιανικού εμπορίου, περιλαμβανομένης της αλυσίδας Grand Frais, αναφέρουν τα υπουργεία σε κοινή τους ανακοίνωση.
Όλα τα προϊόντα ανακλήθηκαν.
Η σαλμονέλα είναι ένα γένος βακτηρίων που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση και γαστρεντερίτιδα, γνωστή ως σαλμονέλωση.
Στα συμπτώματα περιλαμβάνονται συνήθως διάρροια, πυρετός και κοιλιακό άλγος.