Το φαγητό που περισσεύει συχνά καταλήγει στο ψυγείο για να το φάμε την επόμενη ημέρα. Τι πρέπει όμως να γνωρίζουμε πριν το ξαναζεστάνουμε και πότε μπορεί να μην είναι ασφαλές;
Η σωστή ψύξη, αποθήκευση και επαναθέρμανση παίζουν καθοριστικό ρόλο, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τρόφιμα που αλλοιώνονται πιο εύκολα.Τα τρόφιμα είναι δυνατό να έρθουν σε επαφή με βακτήρια και ιούς σε διαφορετικά στάδια, από την παραγωγή και τη συγκομιδή μέχρι την επεξεργασία και την προετοιμασία τους στην κουζίνα.
Διαβάστε τι πρέπει να γνωρίζετε στο Bovary.gr.
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο