Όταν αγοράζουμε φρέσκα μανιτάρια ή επιστρέφουμε από μια εξόρμηση για τη συλλογή τους, ένα ερώτημα προκύπτει σχεδόν πάντα: πρέπει να τα πλένουμε πριν τα μαγειρέψουμε;
Καθώς αναπτύσσονται στο έδαφος, συχνά έχουν χώμα και μικρές ακαθαρσίες στην επιφάνειά τους. Ο σωστός καθαρισμός είναι απαραίτητος, ώστε να απομακρύνουμε τα υπολείμματα χωρίς να αλλοιώσουμε την υφή και τη γεύση τους.
Δείτε τον σωστό καθαρισμό των μανιταριών στο Bovary.gr.
Ακολουθήστε το στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο