Πολλοί εξακολουθούν να προσθέτουν λίγο λάδι στην κατσαρόλα όταν βράζουν ζυμαρικά, πιστεύοντας ότι έτσι δεν θα κολλήσουν. Η Γωγώ Δελογιάννη εξηγεί γιατί πρόκειται για έναν από τους μεγαλύτερους μύθους της μαγειρικής και αποκαλύπτει ποιος είναι ο σωστός τρόπος.
Αν υπάρχει μία συμβουλή που έχει περάσει από γενιά σε γενιά στις κουζίνες, αυτή είναι ότι λίγο ελαιόλαδο στο νερό όπου βράζουν τα ζυμαρικά βοηθάει ώστε να μην κολλήσουν. Ωστόσο, σύμφωνα με τη Γωγώ Δελογιάννη, αυτή η συνήθεια όχι μόνο δεν βοηθά, αλλά μπορεί να επηρεάσει και το τελικό αποτέλεσμα του πιάτου.
Μέσα από ανάρτησή της στο Instagram, η γνωστή μαγείρισσα εξηγεί με απλό τρόπο γιατί το λάδι δεν έχει καμία θέση στην κατσαρόλα κατά το βράσιμο των ζυμαρικών, καταρρίπτοντας έναν διαδεδομένο μύθο.
Δείτε το συχνό λάθος στο Bovary.gr.