Ορισμένα λαχανικά έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν ουσιαστικά την υγεία μας, όχι μόνο προληπτικά αλλά και υποστηρικτικά σε λειτουργίες του οργανισμού, όπως η ρύθμιση του σακχάρου.
Το συγκεκριμένο λαχανικό μπορεί να το ακούγατε από παιδιά ως μια από τις «υγιεινές υποχρεώσεις» του τραπεζιού, όμως οι λόγοι για να το εντάξετε ξανά στη διατροφή σας είναι πλέον ακόμα περσσότεροι.
Πρόκειται για το μπρόκολο, το οποίο δεν έχει μόνο θετική επίδραση στο σάκχαρο, αλλά είναι γνωστό εδώ και χρόνια για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει την καρδιά και τον εγκέφαλο.
Περιέχει βιταμίνες Α, C και K, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και κάλιο – όλα όσα χρειάζεται το σώμα για να λειτουργεί σωστά.
Δείτε πώς το μπρόκολο συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο Bovary.gr.