Το κέικ καρότου είναι ένα από τα σταθερά αγαπημένα και δημοφιλέστερα γλυκά, αλλά μια νέα εκδοχή του που κερδίζει έδαφος, επιτάσσει το να το απολαύσεις μόνο εσύ.
Πρόκειται για το κέικ σε κούπα ή Μug Cake και συγκεκριμένα την εκδοχή του με καρότο, η οποία γίνεται εύκολα και γρήγορα. Τα κέικ κούπας είναι ατομικά και είναι έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά με την χρήση του φούρνου μικροκυμάτων.
Αυτή η λαχταριστή και γρήγορη εκδοχή του κέικ καρότου τρώγεται ακόμα και σαν σνακ, σαν γλυκό μετά το φαγητό ή όλες εκείνες τις φορές που θέλεις απλώς να αλλάξεις για λίγο την γεύση στον ουρανίσκο σου. Αντίστοιχες συνταγές απογειώθηκαν μέσα στην καραντίνα και είναι σίγουρο ότι η ευκολία της θα σου φανεί εθιστική -θα έχεις ένα αφράτο, λαχταριστό carrot cake στο πι και φι!
Δες τη συνταγή του αφράτου ατομικού κέικ καρότου σε κούπα στο Bovary.gr