Τα κατακάθια του καφέ είναι η πιο διαδομένη λύση για όσους θέλουν να ενισχύσουν με άζωτο το λίπασμα για τα φυλλώδη λαχανικά τους.
Το τσάι από τσουκνίδα όμως αποτελεί μια πιο οικονομική και φυσική λύση για τα DIY λιπάσματα για τον κήπο, ενώ και αυτό είναι πλούσιο σε άζωτο και περιέχει σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη των φυτών.
Παρασκευάζεται από την κοινή τσουκνίδα (Urtica dioica) και θεωρείται ιδιαίτερα ωφέλιμο για φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μαρούλι, το kale και το σέσκουλο, αλλά και για λαχανικά της οικογένειας των κραμβοειδών, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το γογγύλι.
Αν και τα χρησιμοποιημένα φακελάκια ή τα φύλλα τσαγιού μπορούν να προστεθούν στο κομπόστ, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η χρήση φρέσκιας τσουκνίδας ως υδατοδιαλυτού λιπάσματος προσφέρει καλύτερα αποτελέσματα.
Κατά τη συλλογή ή την καλλιέργεια του φυτού συνιστάται η χρήση προστατευτικών γαντιών, καθώς η επαφή με τα αγκαθωτά στελέχη προκαλεί έντονο τσούξιμο και ερεθισμό στο δέρμα.
Πώς να παρασκευάσετε το λίπασμα από τσουκνίδα για τα φυλλώδη λαχανικά σας
Για την παρασκευή του λιπάσματος υπάρχουν διάφορες μέθοδοι. Μία επιλογή είναι να βράσετε τις τσουκνίδες και να αφήσετε το υγρό να «καθίσει» για μία νύχτα ή για λίγες ημέρες, ώστε να αυξηθεί η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών.
Μια άλλη δημοφιλής μέθοδος είναι η ζύμωση σε δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση, γεμίστε με τσουκνίδες το κάτω τρίτο ενός μεγάλου δοχείου, προσθέστε νερό και καλύψτε την επιφάνεια με με πέτρες ή τούβλα. Καλύψτε και ανακατέψτε το μείγμα τακτικά για μερικές εβδομάδες μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία της ζύμωσης.
Όταν αρχίσει να μυρίζει, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα υγρού σε ένα δοχείο γεμάτο με νερό. Το υγρό πρέπει να αραιώνεται πριν από τη χρήση, συνήθως σε αναλογία ενός μέρους λιπάσματος προς δέκα μέρη νερού καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί να επιβαρύνει τα φυτά.
Για φυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος, συνιστάται η εφαρμογή του διαλύματος μία φορά τον μήνα. Στις γλάστρες, η χρήση μπορεί να είναι συχνότερη, καθώς το συχνό πότισμα απομακρύνει σταδιακά τα θρεπτικά στοιχεία από το χώμα.
Παράλληλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τσάι από τσουκνίδα ως σπρέι σε αναλογία ένα προς 20 για προστατέψετε τα φύλλα από παρασιτικά έντομα, μύγες και τις μυκητιασικές ασθένειες.
Γιατί η τσουκνίδα βοηθά τα λαχανικά
Η υψηλή περιεκτικότητα του τσαγιού από τσουκνίδα σε άζωτο βοηθά τα φυλλώδη λαχανικά να διατηρούν το έντονο πράσινο χρώμα τους και να παράγουν περισσότερα φύλλα αντί να ανθίζουν. Παράλληλα, οι βιταμίνες, τα μέταλλα και οι φυτικές πολυφαινόλες που περιέχει ενισχύουν την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών απέναντι σε παράσιτα, μύκητες και καιρικές συνθήκες.