Με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν ολοένα και περισσότερο το καλοκαίρι, το σωστό πότισμα του κήπου και του λαχανόκηπου γίνεται καθοριστικός παράγοντας για την υγεία των φυτών.
Ωστόσο, σύμφωνα με ειδικούς στην κηπουρική, πολλοί εξακολουθούν να ποτίζουν τις λάθος ώρες, δημιουργώντας περισσότερα προβλήματα παρά στην ουσία να βοηθούν τα φυτά.
Η σωστή ώρα για πρωινό πότισμα
Παρότι αρκετοί θεωρούν ιδανικές ώρες το πρωί γύρω στις 8:00 ή το βράδυ στις 20:00, οι ειδικοί εξηγούν ότι κατά τη διάρκεια περιόδων με έντονη ζέστη, αυτές οι ώρες συχνά δεν είναι οι πιο αποτελεσματικές. Η καλύτερη στιγμή για πότισμα είναι πολύ νωρίς το πρωί, πριν από τις 7:00 και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και πριν από την ανατολή του ήλιου, όταν το έδαφος παραμένει δροσερό και η εξάτμιση του νερού είναι περιορισμένη.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα εξατμίζεται το νερό από την επιφάνεια του εδάφους. Έτσι, όταν το πότισμα γίνεται αργότερα το πρωί, μεγάλο μέρος του νερού χάνεται πριν φτάσει στις ρίζες των φυτών. Παράλληλα, τα φυτά εκτίθενται σε αυξημένο στρες λόγω της ζέστης, γεγονός που επηρεάζει την ανάπτυξή τους και την παραγωγικότητά τους.
Η σωστή στιγμή για βραδινό πότισμα
Από την άλλη πλευρά, το βραδινό πότισμα μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική λύση μόνο όταν ο ήλιος έχει δύσει πλήρως και η θερμοκρασία έχει μειωθεί αισθητά, όχι όμως αργότερα, καθώς η υπερβολική υγρασία που παραμένει κατά τη διάρκεια της νύχτας πάνω στα φύλλα μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη μυκήτων και ασθενειών, ειδικά σε καλλιέργειες όπως οι ντομάτες και τα κολοκυθάκια.
Οι επαγγελματίες καλλιεργητές τονίζουν επίσης ότι η ποσότητα του νερού είναι εξίσου σημαντική με την ώρα ποτίσματος. Αντί για συχνά και επιφανειακά ποτίσματα, προτείνουν βαθύ και πιο αραιό πότισμα, ώστε το νερό να διεισδύει σε μεγαλύτερο βάθος και να ενισχύει την ανάπτυξη ισχυρού ριζικού συστήματος.
Επίση πολλοί καλύπτουν πλέον τα φυτά τους με άχυρο, σανό, ξερά φύλλα ή ακόμα και ξερό γρασίδι για να καλύπτουν το χώμα και να αποφεύγουν την άμεση εξάτμιση του νερού. Αυτό το φυσικό στρώμα λειτουργεί ως θερμική προστασία και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στη βάση των φυτών. Οι ανάγκες σε νερό μειώνονται σημαντικά, ειδικά για ευαίσθητα λαχανικά όπως μαρούλι, φράουλες ή νεαρά φυτά ντομάτας, τα οποία υποφέρουν γρήγορα κατά τη διάρκεια των καυσώνων.
Ιδιαίτερη προσοχή θέλουν τα φυτά σε γλάστρες που απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή, επειδή οι γλάστρες ζεσταίνονται εξαιρετικά γρήγορα σε μια βεράντα ή μπαλκόνι.
Η μετακίνησή τους στη σκιά για μερικές ώρες μπορεί μερικές φορές να είναι αρκετή για να μην στεγνώσουν εντελώς κατά τη διάρκεια της ημέρας.