Τι συμβαίνει όταν οι όροι της επιχειρηματικής ανθεκτικότητας και της εξέλιξης μπλέκουν με την ανάγκη για βιωσιμότητα ως στρατηγική επιλογή;
Η ΔΕΛΤΑ αναδεικνύει με συνέπεια ότι το ESG δεν είναι ένα ακόμη σύνολο δεικτών, αλλά μια ζωντανή φιλοσοφία που διαπερνά κάθε πτυχή της λειτουργίας της, από την παραγωγή μέχρι την κοινωνική συνεισφορά και την οικονομική της επίδραση. Στην Έκθεση Βιώσιμης Ανάπτυξης 2024 που παρουσίασε η εταιρεία, ενσωμάτωσε για πρώτη φορά και τις τέσσερις θυγατρικές της (ΕΥΡΩΤΡΟΦΕΣ, Gattegno, Cold Sin, Κουρέλας), ενώ παράλληλα για τρίτη συνεχόμενη χρονιάτο κείμενο συνοδεύτηκε από τη Μελέτη Κοινωνικο-Οικονομικών Επιπτώσεων, η οποία αποτυπώνει ξεκάθαρα της συμβολή της εταιρείας στην εθνική οικονομία, την απασχόληση και τα δημόσια έσοδα.
Η κατάκτηση της ανώτατης βαθμίδας Platinum στο πρότυπο Zero Waste to Landfill από τον ανεξάρτητο οργανισμό EUROCERT έρχεται να επιβεβαιώσει μια πορεία που δεν βασίζεται σε αποσπασματικές ενέργειες, αλλά σε μια βαθιά ριζωμένη κουλτούρα υπευθυνότητας. Η διάκριση στην κορυφαία βαθμίδα είναι η απόδειξη ότι η ΔΕΛΤΑ εξελίσσει διαρκώς τις πρακτικές της, θέτοντας ολοένα και πιο φιλόδοξους στόχους.
Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι σχεδόν το σύνολο των αποβλήτων της εταιρείας δεν καταλήγει σε χώρους υγειονομικής ταφής. Αντίθετα, επανεντάσσεται στον κύκλο ζωής μέσω ανακύκλωσης, επαναχρησιμοποίησης και παραγωγής ενέργειας, μετατρέποντας την έννοια του «αποβλήτου» σε «πόρο». Πρόκειται για μια προσέγγιση που ευθυγραμμίζεται πλήρως με τις αρχές της κυκλικής οικονομίας και δημιουργεί ένα νέο πρότυπο για τον κλάδο των τροφίμων.
Μετρήσιμη πρόοδος για το περιβάλλον
Η περιβαλλοντική στρατηγική της ΔΕΛΤΑ αποδεικνύει ότι η βιωσιμότητα αποκτά πραγματική αξία μόνο όταν συνοδεύεται από μετρήσιμα αποτελέσματα. Η αναγνώριση από τον διεθνή οργανισμό EcoVadis, που την κατατάσσει στο κορυφαίο 1% των επιχειρήσεων παγκοσμίως, επιβεβαιώνει τη συστηματική και ολιστική της προσέγγιση.
Η επικύρωση των κλιματικών της στόχων από το Science Based Targets initiative ενισχύει περαιτέρω την αξιοπιστία της, διασφαλίζοντας ότι οι δράσεις της ευθυγραμμίζονται με τα πλέον αυστηρά διεθνή επιστημονικά πρότυπα. Από τη μείωση των εκπομπών Scope 1, 2 και 3 έως την ενσωμάτωση του αγροτικού τομέα (FLAG), η ΔΕΛΤΑ προσεγγίζει το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα με ολιστικό τρόπο.
Οι επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, όπως τα φωτοβολταϊκά, οδηγούν σε ουσιαστική μείωση της ενεργειακής εξάρτησης, ενώ οι παρεμβάσεις στη συσκευασία αποδεικνύουν ότι ακόμα και οι «μικρές» αλλαγές μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο με λιγότερο πλαστικό, περισσότερα ανακυκλωμένα υλικά και εξοικονόμηση φυσικών πόρων.
Παράλληλα, η αξιολόγηση της πρώτης ύλης, όπως το γάλα, με κριτήρια ευζωίας, βιοασφάλειας και ανθρακικού αποτυπώματος, αναδεικνύει τη σημασία της υπευθυνότητας σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Προϊόν, καινοτομία και άνθρωπος
Η βιωσιμότητα για τη ΔΕΛΤΑ δεν περιορίζεται στις διαδικασίες παραγωγής, αλλά επεκτείνεται στα ίδια τα προϊόντα και στην εμπειρία του καταναλωτή. Με επίκεντρο τη διατροφική αξία και τις σύγχρονες ανάγκες, η εταιρεία επενδύει σε καινοτόμες συνθέσεις που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις για πιο φυσικές και υγιεινές επιλογές. Η ανάπτυξη προϊόντων χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, η αξιοποίηση φυσικών συστατικών και η ενίσχυση των φυτικών επιλογών συνθέτουν ένα χαρτοφυλάκιο που αντανακλά τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις. Με αυτόν τον τρόπο, η ΔΕΛΤΑ διαμορφώνει τις εξελίξεις.
Την ίδια στιγμή, η κοινωνική της παρουσία είναι ενεργή και ουσιαστική. Η προσφορά εκατοντάδων χιλιάδων μερίδων τροφίμων σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες δεν αποτελεί απλώς μια πράξη εταιρικής ευθύνης, αλλά μια έμπρακτη συμβολή στη διατροφική ασφάλεια και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Η σύνδεση κοινωνικής προσφοράς και περιβαλλοντικής προστασίας δημιουργεί ένα διπλό θετικό αποτύπωμα.
Η αναγνώριση ως Great Place to Work έρχεται να επιβεβαιώσει ότι η βιωσιμότητα ξεκινά από τους ίδιους τους ανθρώπους της εταιρείας. Ένα εργασιακό περιβάλλον που προάγει την εξέλιξη, την ασφάλεια και την ευημερία αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη δημιουργία μακροπρόθεσμης αξίας.
Πολλαπλασιαστής ανάπτυξης
Η συμβολή της ΔΕΛΤΑ στην οικονομία αποδεικνύει ότι η υπεύθυνη επιχειρηματικότητα μπορεί να λειτουργήσει ως ισχυρός μοχλός ανάπτυξης. Μέσα από τη συνολική της δραστηριότητα, και σε συνεργασία με τις θυγατρικές της, δημιουργεί ένα εκτεταμένο δίκτυο αξίας που επηρεάζει θετικά την απασχόληση, τα δημόσια έσοδα και το εθνικό εισόδημα.
Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο είναι ο πολλαπλασιαστικός χαρακτήρας αυτής της επίδρασης. Κάθε ευρώ που παράγεται από τη δραστηριότητα της εταιρείας ενισχύει σημαντικά την οικονομία, ενώ κάθε θέση εργασίας δημιουργεί πολλαπλάσιες ευκαιρίες απασχόλησης. Η αύξηση της συμβολής στα δημόσια έσοδα και η ισχυρή Ακαθάριστη Προστιθέμενη Αξία υπογραμμίζουν ότι η βιώσιμη ανάπτυξη δεν είναι αντίθετη με την οικονομική απόδοση, αλλά την ενισχύει.
Ένα μοντέλο για το μέλλον
Η συνολική πορεία της ΔΕΛΤΑ αποτυπώνει με σαφήνεια τη μετάβαση από τη θεωρία στην πράξη. Το ESG αποτελεί έναν πολύτιμο οδηγό καθημερινών αποφάσεων, που επηρεάζουν το περιβάλλον, την κοινωνία και την οικονομία. Από τη διαχείριση αποβλήτων και την ενεργειακή μετάβαση μέχρι την καινοτομία στα προϊόντα και την κοινωνική συνεισφορά, η εταιρεία διαμορφώνει ένα νέο πρότυπο για τον κλάδο των τροφίμων και όχι μόνο. Ένα πρότυπο όπου η επιτυχία μετριέται με το συνολικό αποτύπωμα που αφήνει στην κοινωνία.
Σε αυτή τη νέα εποχή, η ΔΕΛΤΑ δείχνει τον δρόμο! Η βιωσιμότητα δεν είναι προορισμός, αλλά μια συνεχής διαδρομή εξέλιξης. Και σε αυτή τη διαδρομή, η υπευθυνότητα γίνεται το πιο ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.