Υγιεινό γλυκό σε τέσσερα λεπτά: χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη και φτιαγμένο στον φούρνο μικροκυμάτων

Όλοι αναζητούν κάποια στιγμή ένα γλυκό και αν η συνταγή είναι, ιδανικά, υγιεινή και εύκολη, τότε πρόκειται για μια εξαιρετική περίπτωση που θα την αγαπήσουν όλοι.

Με μόλις 4 υλικά και έτοιμη σε χρόνο ρεκόρ, αυτή η συνταγή για γλυκό μπανάνα-κακάο είναι ιδανική για ένα γρήγορο και θρεπτικό πρωινό ή σνακ.

Πρόκειται για μια απλή συνταγή , με λίγα υλικά, στον φούρνο μικροκυμάτων που έχει γίνει αγαπημένη για όλους όσοι αναζητούν κάτι γλυκό χωρίς να θυσιάζουν την υγεία τους. Αυτό το κέικ μπανάνας και κακάο αποδεικνύει ότι με μόνο τα βασικά, μπορείτε να πετύχετε ένα αφράτο και νόστιμο αποτέλεσμα.

Συνταγή για εύκολο γλυκό στον φούρνο μικροκυμάτων

Για τέσσερις συνταγές σε τέσσερα λεπτά:

Υλικά (4 μερίδες)

• 2 ώριμες μπανάνες
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά (προαιρετικά)
• Κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)

Βήμα βήμα

• Ξεφλουδίστε και λιώστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρές.
• Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Ενσωματώστε το κακάο και τη μαγιά (αν χρησιμοποιείτε), ανακατεύοντας μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
• Ρίξτε το μείγμα σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε από πάνω τα κομματάκια σοκολάτας.
• Μαγειρέψτε για 4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
• Βγάλτε το, ξεφορμάρετε και σερβίρετε

Γιατί είναι μια υγιεινή επιλογή

• Δεν περιέχει αλεύρι.
• Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη (η γλυκύτητα προέρχεται από την ώριμη μπανάνα).
• Δεν περιέχει γαλακτοκομικά.
• Παρέχει πρωτεΐνη χάρη στο αυγό και φυσική ενέργεια από το φρούτο.

Extra tip

• Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, τριμμένη καρύδα ή ακόμα και να αντικαταστήσετε το κακάο με κανέλα.